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  • 供給側 需求端 中國葡萄酒產業(yè)破局須“兩翼”齊飛

    供給側 需求端 中國葡萄酒產業(yè)破局須“兩翼”齊飛

    疫情導致葡萄酒行業(yè)整體的原材料成本、瓶儲成本、物流成本和人力成本等短期大幅上升,葡萄酒企業(yè)特別是中小微企業(yè)生產經營面臨困難。
    2020-05-02
  • 餐飲復蘇正當時——跨界、擴張,行業(yè)大佬紛紛入局快餐行業(yè)

    餐飲復蘇正當時——跨界、擴張,行業(yè)大佬紛紛入局快餐行業(yè)

    相對正餐,人少、店小、庫存少的快餐更靈活,免疫能力更強。經歷過疫情,餐飲人更能理解做快餐的好處。因此行業(yè)巨頭開始紛紛進軍快餐領域也就不難理解了。
    2020-05-02
  • 粽香深處話變遷:“擁抱”新科技后的“百年”老字號

    始于粽子,卻不止于粽子;堅守傳統(tǒng),卻勇于創(chuàng)新。徐煒說,“我們在保護傳承匠人、傳統(tǒng)技藝的同時創(chuàng)新發(fā)展,是時代的一個趨勢?!?br> 2020-05-02
  • 打“綠色食品牌” 云南建萬億級高原特色產業(yè)

    現(xiàn)代農業(yè)建設如何推進?如何立足多樣性資源基礎,打好云南高原特色農業(yè)這張牌?科技日報記者日前了解到,云南省將借助10個農產品加工產業(yè)園的建設,實現(xiàn)高原特色現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)的新突破。
    2020-05-02
  • 大排檔、小滑梯……看餐飲企業(yè)的“花式經營”

    不僅餐飲企業(yè),如今許多企業(yè)一邊等待疫情形勢好轉,一邊繼續(xù)開發(fā)更多經營方式,創(chuàng)新、轉型在哈爾濱等地不斷出現(xiàn)。在一家轉型從事生鮮生意的房產中介公司門前,掛著條幅寫著:“疫情無情人有情,同舟共濟渡難關?!?br> 2020-05-01
  • 豬價十連降 恢復常態(tài)仍需時日

    “一季度末與去年底相比,全國生豬存欄和能繁母豬存欄都實現(xiàn)了環(huán)比增長。豬肉批發(fā)價格已連續(xù)10周下降,每公斤降了6塊錢左右?!?月28日,農業(yè)農村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛說。
    2020-05-01
  • 《安徽省食品安全條例》6月1日起實行

      安徽省第十三屆人大常委會第十八次會議表決通過了修訂后的《安徽省食品安全條例》(以下簡稱《條例》),自6月1日起實行。值得關注的是,《條例》加強對網絡食品交易第三方平臺的監(jiān)管,如果出現(xiàn)網上訂餐信息不符,最高可罰...
    2020-04-30
  • 一只小龍蝦,千萬人“打卡”!

      稻田里現(xiàn)撈的小龍蝦又鮮又肥,“廚神”大賽現(xiàn)場人聲鼎沸……知味停車,聞香下馬,4月26日開幕的“重慶·潼南首屆生態(tài)小龍蝦節(jié)”,讓當地的小龍蝦火啦!在塘壩鎮(zhèn)天印村開幕式現(xiàn)場,來自山東、北京等地企業(yè)與潼南簽約項目16...
    2020-04-30
  • 北京要求餐館堂食嚴禁拼桌就餐

      昨日,北京市第95場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會舉行。針對疫情防控下即將到來的“五一”假期,市民關心的外出就餐、餐館堂食的防疫措施等問題,商務局黨組成員、副局長、新聞發(fā)言人劉梅英一一作出回應。  就...
    2020-04-29
  • “海哲國”即食海蜇邊不合格 已多次違反食安管理規(guī)定被罰

    據溫州市市場監(jiān)管局今日發(fā)布的2019年第三十一期食品監(jiān)督抽檢情況的通告顯示,溫州海哲國食品有限公司生產的即食海蜇邊不合格。
    2020-04-29
  • 只見美食少見人——“無接觸經濟”站上風口

    只見美食少見人——“無接觸經濟”站上風口

      4月15日,在湖南省長沙市岳麓區(qū)一家湘菜餐廳,工作人員在上菜時準備了公勺。  新華社記者陳澤國攝  
    2020-04-28
  • 北京豬肉價格倆月降了25%,帶動肉蛋價格整體下降

    北京豬肉價格倆月降了25%,帶動肉蛋價格整體下降

    豬肉批發(fā)價每斤19元,比2月下旬的25 38元 斤下降了25%。4月27日,記者在北京新發(fā)地市場肉類交易大廳看到,前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹,五一節(jié)日期間北京市場肉類、蔬菜水果節(jié)日供應充足,價...
    2020-04-28
  • 我國常溫乳酸菌飲品市場今年有望達160.6億元

    我國常溫乳酸菌飲品市場今年有望達160.6億元

    中國乳酸菌飲品起步于20世紀80年代,是含乳飲料中發(fā)展最快的品種之一。根據歐睿國際數據顯示,2015—2019年,中國乳酸菌飲品市場復合增長率為11 2%,2019年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達364 8億元。
    2020-04-27
  • 沃爾瑪再曝3批次問題農產品 4月累計9批次食品不合格

      據福建省市場監(jiān)管局4月24日發(fā)布的“2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告”顯示,沃爾瑪銷售的3批次食用農產品不合格,其中,重金屬污染問題1批次,農獸藥殘留問題2批次?! 」骘@示,沃爾瑪(福建)商業(yè)零售有限公司南安成功...
    2020-04-27
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