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  • 華泰證券：食品飲料行業(yè)整體三季度收入和歸母凈利潤有望環(huán)比持續(xù)改善

    華泰證券指出，食品飲料行業(yè)在疫情下“必選消費”屬性明顯，行業(yè)整體受疫情影響有限，龍頭企業(yè)仍然保持平穩(wěn)較快增長，預計行業(yè)三季度收入和歸母凈利潤將持續(xù)環(huán)比改善。
     2020-10-16
  • 從消暑到休閑 冰淇淋行業(yè)聚“津”開拓“甜蜜市場”

    從消暑到休閑 冰淇淋行業(yè)聚“津”開拓“甜蜜市場”

    第23屆中國冰淇淋及冷凍食品產業(yè)博覽會12日在天津開幕，在做好疫情防控的前提下，300多家企業(yè)共赴中國冰淇淋行業(yè)的年度“溫暖聚會”，共同開拓這個“甜蜜市場”。
     2020-10-15
  • 記者手記：從“冰冷產業(yè)”透視中國經濟新熱潮

    記者手記：從“冰冷產業(yè)”透視中國經濟新熱潮

    12日到14日，這個中國冰淇淋行業(yè)的年度盛會在線下如期舉行，300多家冰淇淋企業(yè)在天津“溫暖相聚”。徜徉在3萬多平方米的展區(qū)里，記者感到，疫情帶來的“苦”正在從這個“甜蜜行業(yè)”里褪去，中國經濟轉型升級帶來的新熱潮正在向...
     2020-10-15
  • 源森生物：用植物肉代餐棒顛覆世界，做食品界的變革者

    源森生物：用植物肉代餐棒顛覆世界，做食品界的變革者

    吃素食，原本是素食主義者的選擇。然而隨著人們對健康飲食的需求加大，素食的0膽固醇、低鈉低糖等健康特征開始吸引大眾目光，為植物肉的興起奠定了基礎。
     2020-10-15
  • 健康加油 飲食減油（服務窗）

    健康加油 飲食減油（服務窗）

    前不久，國家衛(wèi)生健康委、中國疾控中心、中國營養(yǎng)學會、中華預防醫(yī)學會、中國烹飪協(xié)會等多部門共同發(fā)起了“減油”聯(lián)合倡議，倡導全民減油節(jié)糧的健康文明理念，助力健康中國建設。
     2020-10-14

  • 暖意鼎沸——火鍋店里的扶貧故事

    深秋的呼倫貝爾草原寒意初現(xiàn)。盡管天氣轉冷，新巴爾虎左旗的一家火鍋店依然人聲鼎沸，湯鍋熱氣騰騰，老板趙烏日嘎忙著招呼來往顧客。
     2020-10-14

  • 為什么“酸湯子”會引發(fā)米酵菌酸中毒？

    10月12日，黑龍江衛(wèi)健委發(fā)布的最新消息證實，“雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。”
     2020-10-14

  • 我國人均年消費生鮮乳達到35.8公斤

    近年來，我國針對奶業(yè)發(fā)展短板，不斷加大政策支持、質量監(jiān)管等力度，奶類產量穩(wěn)中有增、質量穩(wěn)定上升。2019年人均消費生鮮乳35 8公斤，比2015年增長4 9公斤。
     2020-10-13

  • 食品營養(yǎng)標簽將立新規(guī) 油鹽糖等成分明確標識

    近日，記者從國家衛(wèi)健委食品司獲悉，為更好滿足消費者的營養(yǎng)和健康需求，我國將對《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（以下簡稱《標簽通則》）進行修訂，目前已進入官方征求意見階段。
     2020-10-13
  • 瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

    瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

    通過開展虛假交易、偽造銀行流水、建立虛假數(shù)據(jù)庫、偽造卡券消費記錄等手段，累計制作虛假咖啡卡券訂單1 23億單……昨日，市場監(jiān)管總局發(fā)布5個行政處罰決定書，對瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等五家公司不...
     2020-10-13
  • 產業(yè)觀察：我國奶業(yè)振興需要面對哪些問題？

    產業(yè)觀察：我國奶業(yè)振興需要面對哪些問題？

    10月11日，第十一屆中國奶業(yè)大會在石家莊國際會展中心啟動，當天涵蓋多個主題的業(yè)內研討會同步舉行。在乳品健康消費和產業(yè)政策研討會上，談及奶業(yè)振興，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山做了《中國奶業(yè)發(fā)展情況與展望》的主題報告。
     2020-10-12

  • 尋味銀絲面（多味齋）

    在一個“老成都”的眼里，銀絲面總讓人忘不了。肥美鯽魚熬出的牛乳鮮湯做底，搭上一小把燙熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齒舌間立時消融。挑起細如發(fā)絲的面線入口之前，必要先喝一口湯，感受那種恰到好處的熨帖。
     2020-10-10

  • 國家林草局：積極引導停止45種禁食野生動物

    為指導養(yǎng)殖戶合法合規(guī)經營、有序有效轉產轉型，國家林業(yè)和草原局日前對64種在養(yǎng)禁食野生動物確定了分類管理范圍。國家林草局有關負責人9日說，對竹鼠等45種野生動物，要積極引導養(yǎng)殖戶在2020年12月底前停止養(yǎng)殖活動。
     2020-10-10

  • 初級農產品占近七成 有機產品需深挖潛力

    近年來，有機產品消費需求明顯上升，但我國在有機產品生產（種植和養(yǎng)殖）、加工、銷售、認證等環(huán)節(jié)還存在一些亟待解決的問題。日前，市場監(jiān)管總局在2020年全國“有機產品認證宣傳周”啟動儀式上發(fā)布了《中國有機產品認證與有機...
     2020-10-09
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