食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，隨著人們對食品安全、食品營養(yǎng)等方面關(guān)注度的日益提升以及品牌戰(zhàn)略上升為國家戰(zhàn)略，相關(guān)企業(yè)的品牌建設(shè)也不斷煥發(fā)新活力。近日，消費(fèi)日報(bào)聯(lián)合賽迪顧問發(fā)布了《2023中國消費(fèi)品工業(yè)品牌價(jià)值——食品行業(yè)》（以下簡稱“榜單”）。榜單依據(jù)《品牌價(jià)值評價(jià)多周期超額收益法》（GB/T29188—2022），評選出2023年消費(fèi)品工業(yè)品牌價(jià)值食品行業(yè)品牌價(jià)值Top50。金龍魚、新希望和牧原股份位列前三。

　　據(jù)介紹，從賽迪品牌價(jià)值評價(jià)的財(cái)務(wù)強(qiáng)度、質(zhì)量強(qiáng)度、創(chuàng)新強(qiáng)度、潛力強(qiáng)度、市場與消費(fèi)者強(qiáng)度、數(shù)字化“三品”強(qiáng)度6個(gè)一級指標(biāo)來看，金龍魚的潛力強(qiáng)度指標(biāo)表現(xiàn)較為突出。2022年，金龍魚實(shí)現(xiàn)營收2574.9億元，同比增長13.8%。金龍魚通過規(guī)模效應(yīng)和全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同作用，充分展現(xiàn)了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力及發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　制定詳細(xì)的SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范）和SSOP（標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作規(guī)范），注重強(qiáng)化抽檢和食品溯源……新希望則通過嚴(yán)把生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)過程以及產(chǎn)品產(chǎn)出等環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，獲得市場高度認(rèn)可，進(jìn)而拉高了企業(yè)的品牌價(jià)值，其質(zhì)量強(qiáng)度指標(biāo)在評價(jià)中表現(xiàn)較為突出。

　　牧原以堅(jiān)持綠色生產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展理念獲得消費(fèi)者認(rèn)可。牧原的ESG評價(jià)、信用評級、滿意度評分等指標(biāo)處于行業(yè)相對高位。2022年，牧原實(shí)現(xiàn)減排溫室氣體408.9萬噸二氧化碳當(dāng)量，相當(dāng)于167萬畝森林每年吸收的二氧化碳總量，碳排放強(qiáng)度同比降低4.79%。

　　品牌價(jià)值蘊(yùn)藏著企業(yè)的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新潛力，彰顯著行業(yè)的發(fā)展活力和內(nèi)生動力。食品行業(yè)企業(yè)正從多維度發(fā)力，加強(qiáng)品牌建設(shè)、激發(fā)市場活力。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，入榜企業(yè)品牌價(jià)值合計(jì)11148.1億元，均值為223億元，高于均值的企業(yè)數(shù)量為16家，占比32%。按品牌價(jià)值分布來看，品牌價(jià)值越高的區(qū)間分布的企業(yè)數(shù)量越少，品牌價(jià)值500億元以上的企業(yè)數(shù)量僅為6家，占比12%；200億元—500億元的企業(yè)數(shù)量為12家，占比24%；100億元—200億元的企業(yè)數(shù)量13家，占比26%；100億元以下的企業(yè)數(shù)量最多，共計(jì)19家，占入榜企業(yè)總數(shù)量的38%。從排名在前50位企業(yè)的2022年?duì)I收分布情況來看，營收1000億元以上的企業(yè)數(shù)量僅為4家，占比8%；500億元—1000億元的企業(yè)數(shù)量為3家，占比6%；100億元—200億元的企業(yè)數(shù)量為13家，占比26%；200億元—500億元的企業(yè)數(shù)量為14家，占比28%；100億元以下的企業(yè)數(shù)量最多，共計(jì)16家，占入榜企業(yè)總數(shù)量的32%。1000億元以上的高營收企業(yè)數(shù)量較少，未來品牌集中度將進(jìn)一步提升。

　　賽迪顧問消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究中心分析稱，當(dāng)前，中國食品工業(yè)小散亂現(xiàn)象依然存在，面臨國際知名品牌不多、中高端產(chǎn)品供給不足、數(shù)字化應(yīng)用水平不高、整體創(chuàng)新能力不強(qiáng)等問題。開展品牌價(jià)值評價(jià)工作，有利于貫徹落實(shí)食品工業(yè)深入實(shí)施“三品”戰(zhàn)略，推進(jìn)中國食品工業(yè)企業(yè)提升數(shù)字化水平、提高產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，有利于樹立優(yōu)秀標(biāo)桿，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從而為“中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”貢獻(xiàn)力量。從整體來看，中國食品工業(yè)企業(yè)綜合實(shí)力仍有較大提升空間。面向巨大的市場空間，圍繞消費(fèi)者日益多元化的需求，引導(dǎo)中國食品工業(yè)企業(yè)開展品牌建設(shè)工作，以品牌創(chuàng)新促進(jìn)消費(fèi)升級，將進(jìn)一步推動中國經(jīng)濟(jì)增長。

　　據(jù)悉，多周期超額收益法是指用扣除企業(yè)經(jīng)營所需的所有其他資產(chǎn)的收益后的未來剩余收益的現(xiàn)值來測算品牌價(jià)值的一種方法。在多周期超額收益法基礎(chǔ)上，賽迪顧問將賽迪品牌高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)度指數(shù)（BHSI）引入品牌價(jià)值測算，綜合考慮品牌價(jià)值的財(cái)務(wù)強(qiáng)度、質(zhì)量強(qiáng)度、創(chuàng)新強(qiáng)度、潛力強(qiáng)度、市場與消費(fèi)者強(qiáng)度、數(shù)字化“三品”強(qiáng)度6個(gè)一級指標(biāo)，24個(gè)二級指標(biāo)，反映品牌高質(zhì)量發(fā)展能力，引導(dǎo)企業(yè)注重品牌高質(zhì)量發(fā)展。（記者閆利）

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日報(bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀