在文化與旅游融合的背景下,富有民族特色的旅游紀(jì)念品日漸暢銷,鄉(xiāng)村山居成為游客的目的地,全新的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目、豐富多彩的民族文化與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、古村鎮(zhèn)等相依相存,形成了地域特色鮮明的文化生態(tài)區(qū)域,吸引著越來越多的中外游客。
作為“文化+旅游”的一個(gè)組成部分,旅游產(chǎn)品不僅能很好地反映當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣?,更能彰顯濃重的歷史文化。在謀求效益的同時(shí),旅游產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,通過增加游客體驗(yàn)促進(jìn)產(chǎn)品銷售屢見不鮮。日前,記者走訪了黑龍江省黑河市新生鄂倫春族鄉(xiāng)和北京居仁堂京彩瓷陶藝體驗(yàn)館(以下簡(jiǎn)稱“居仁堂體驗(yàn)館”),感受其獨(dú)特之處。
產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)展示工序提升游客體驗(yàn)度
將旅游產(chǎn)品制作過程呈現(xiàn)給游客,讓游客既能體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,又能?gòu)買心儀的旅游產(chǎn)品,促進(jìn)旅游模式的升級(jí)。
樺皮文化是鄂倫春民族固有的傳統(tǒng)文化,作為一種獨(dú)特的樹皮加工工藝技巧,樺皮工藝是純手工工藝的種類之一,在文化人類學(xué)上素有“活化石”之稱,其品種繁多、工藝精湛。“衣皮御寒,食肉充饑,獸皮圍帳,樺樹制具”——樺皮制品更是與鄂倫春人的生活息息相關(guān)。如何將樺皮文化融入旅游產(chǎn)品中?新生鄂倫春族鄉(xiāng)利用樺皮工藝探索出一條“文化+旅游”的新路子。
“沒有文化的旅游就不能稱之為旅游,在旅游的過程中感受文化的力量,發(fā)現(xiàn)不同的文化內(nèi)涵。將樺皮文化融入旅游產(chǎn)業(yè)是我們發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的一種方式,樺皮工藝是鄂倫春民族發(fā)展和智慧的結(jié)晶,需要我們?nèi)鞒泻桶l(fā)掘。”新生鄂倫春族鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)張佳鑫表示,為更好地將樺皮文化融入旅游產(chǎn)業(yè),2006年,鄉(xiāng)政府扶持辦起了瑟爾魄烏娜吉樺皮手工藝廠,組織樺樹皮手工藝人向青年人傳授制作技藝,傳承鄂倫春樺皮文化。
工藝廠內(nèi)的空間并不大,各種精致可愛的樺皮制品或錯(cuò)落有致地懸掛在白墻上,或看似隨意地?cái)[放在同色系的木制展臺(tái)上,畫面十分溫馨。據(jù)了解,該樺皮手工藝廠以鄂倫春族樺皮制作藝人張玉霞為主體,吸納了本民族的其他婦女加盟,主要生產(chǎn)樺皮手工飾品,如花瓶、嫁妝盒、茶具、樺皮船、搖籃、煙盒、果盤、筆筒等,應(yīng)有盡有。每個(gè)小物件上都刻有美麗的圖案和花紋,并就地取材被涂上了各種顏色。據(jù)張玉霞介紹,這些樺皮工藝品很受游客喜愛,目前年產(chǎn)量達(dá)2萬件,成為當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)增收的新路徑。
工藝廠內(nèi),正在用樺樹皮進(jìn)行制作的匠人向游客展示每一個(gè)制作細(xì)節(jié)——剝?nèi)淦?、浸煮、剪裁縫合、裝飾圖案……井井有條。心靈手巧的鄂倫春人用雙手豐富了自己的物質(zhì)和精神生活,更用精湛的技藝為游客詮釋了匠人精神。
打造文化體驗(yàn)場(chǎng)景加大文化傳播力度
當(dāng)今的游客在旅行過程中不再是單純購(gòu)物和參觀那么簡(jiǎn)單,而是追求旅行中的體驗(yàn)和回憶,因此打造體驗(yàn)場(chǎng)景、讓文化在細(xì)節(jié)處體現(xiàn)成為一種新風(fēng)尚。
“南有廣彩,北有京彩”,“北京仿古瓷”由“京彩瓷”或“京彩宮瓷”衍化而來,至今已有100多年的歷史,仿古瓷制瓷和繪瓷的工藝都源于宮廷,該技藝已是北京市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。通過一件瓷器,體會(huì)“坐游名山勝景,極目千里”,在居仁堂體驗(yàn)館有實(shí)現(xiàn)的可能。
居仁堂體驗(yàn)館成立于2014年5月,內(nèi)設(shè)拉坯間、利坯區(qū)、泥塑區(qū)、彩繪間、窯爐房、設(shè)計(jì)創(chuàng)意室、茶藝室、小型會(huì)議室,體驗(yàn)館空間環(huán)境優(yōu)雅,獨(dú)具藝術(shù)特色。這里聚集了一批傳承京彩瓷制瓷技藝的能工巧匠,游客可以在這里進(jìn)行一次豐富多彩的藝術(shù)體驗(yàn)之旅。
京彩瓷的傳統(tǒng)工藝流程復(fù)雜,有設(shè)計(jì)、作圖、繪瓷、配色、設(shè)色、題款、質(zhì)檢、燒制、定級(jí)等近30道之多。一件瓷器的產(chǎn)生,無論粉彩、古彩、墨彩,還是新彩,都有一個(gè)操作規(guī)范和先后次序的生產(chǎn)工藝流程,京彩瓷的生產(chǎn)工藝繁雜、工藝嚴(yán)謹(jǐn),整個(gè)流程都是純手工制作。
在體驗(yàn)館內(nèi),記者看到有些體驗(yàn)者正在聚精會(huì)神地制作包含自己創(chuàng)意的小作品,其中一位體驗(yàn)者告訴記者:“節(jié)假日可以和家人、朋友一同感受陶藝樂趣,把自己的創(chuàng)意變成陶藝作品,同時(shí)也可以了解京彩瓷的歷史和文化,喜歡的人士可以前往觀看和體驗(yàn),既是藝術(shù)的熏陶,更是文化的體驗(yàn)。”
“一件陶藝制作出來需要3至4天時(shí)間,目前當(dāng)?shù)赜慰捅容^多,我們會(huì)在線上設(shè)置一些活動(dòng),外地游客可以提前看到。‘十一’期間是旅游出行高峰期,通過提前預(yù)約可以在幾天之內(nèi)完成一次體驗(yàn)。”居仁堂京瓷文化有限公司經(jīng)理史琴說。
據(jù)史琴介紹,由于京彩瓷博物館初期的展覽只是展示成品,很多人對(duì)瓷器并不了解,只是進(jìn)來看一圈就走了,后來,為了讓觀眾更加了解瓷器的制作過程和瓷器文化,這才開設(shè)了體驗(yàn)館。“這樣一來,觀眾可以通過參觀各個(gè)環(huán)節(jié),了解制作過程,同時(shí),也可讓游客自己體驗(yàn)一下制作一件瓷器的難度。”史琴告訴記者,居仁堂體驗(yàn)館成立后,其收入逐年增長(zhǎng),從第一年的15萬元,到第三年已增至90萬元。“截至今年9月,收入已突破100多萬元,其實(shí),收入在一定程度上代表著人群參與度。”
據(jù)了解,京瓷陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目已經(jīng)成為北京很多中小學(xué)及北京聯(lián)合大學(xué)的自主選修課程。此外,京彩瓷博物館和居仁堂體驗(yàn)館是很多社區(qū)在黨日、團(tuán)日、三八婦女節(jié)、六一兒童節(jié)等重要節(jié)日組織體驗(yàn)活動(dòng)的重要場(chǎng)所,“我們現(xiàn)在平均每個(gè)月都要進(jìn)行二三十場(chǎng)活動(dòng),根據(jù)學(xué)校的需求,開設(shè)繪畫、拉坯、泥塑等不同的課程。”史琴說。
“創(chuàng)新+傳承”促進(jìn)文旅深度融合
通過創(chuàng)新創(chuàng)造,使最新的開發(fā)技術(shù)得到有效整合利用,既保護(hù)有形文化資源,又傳承非物質(zhì)文化,吸引更多旅游者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化保護(hù)的雙贏。
中國(guó)科學(xué)院旅游研究與規(guī)劃中心總規(guī)劃師寧志中認(rèn)為,文化首先是人類在生產(chǎn)和生活過程當(dāng)中創(chuàng)造的,人們應(yīng)該探索旅游產(chǎn)品背后的文化元素,這樣旅游產(chǎn)品才具有真正的地域性、差異性和民族性。國(guó)際休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副主席、中國(guó)人民大學(xué)休閑經(jīng)濟(jì)研究中心主任王琪廷表示,旅游是文化的載體,文化是旅游的創(chuàng)新基因,文化與旅游融合的意義集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蛟斓穆糜萎a(chǎn)品中,融合出創(chuàng)新、融合出發(fā)展、融合出效益。
旅游產(chǎn)品離不開文化的積淀,文化也需要旅游產(chǎn)品做載體。史琴表示,居仁堂體驗(yàn)館未來會(huì)不斷完善陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目,讓更多游客來了解陶瓷文化、體驗(yàn)和傳承陶瓷文化。
新生鄂倫春族鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)張慧曾在瑟爾魄烏娜吉樺樹皮手工藝廠參觀時(shí)說:“家鄉(xiāng)民族文化積淀豐厚、非遺資源豐富,要大力開發(fā)具有地域特色、民族特色的文化項(xiàng)目,為發(fā)展民族文化產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”她表示,在推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展方面,要主動(dòng)發(fā)力。一方面,要挖掘歷史文化內(nèi)涵,加大非遺產(chǎn)品的開發(fā)和打造,增加游客的體驗(yàn)感與獲得感。另一方面,打造學(xué)習(xí)和體驗(yàn)項(xiàng)目,讓更多人了解少數(shù)民族地區(qū)豐富的文化資源,將品牌做大、做強(qiáng)。(裴秋菊 彭士校)
原標(biāo)題:文化+旅游:通過增加游客體驗(yàn)促進(jìn)旅游產(chǎn)品銷售
轉(zhuǎn)自:中國(guó)文化報(bào)
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