隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，國民對健康飲食和品質(zhì)餐飲的關注度持續(xù)增長，我國餐飲業(yè)也由高速度向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。餐飲產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要支柱，不僅關系著民生，更肩負著履行社會責任的新時代使命。

　　作為國內(nèi)油脂行業(yè)領先者，中糧油脂以匠心產(chǎn)品、良心服務、潛心育人等多維度引領餐飲業(yè)品質(zhì)升級，以全心保障國家糧油安全的使命擔當踐行社會責任，以傳承中華飲食文化詮釋央企本色，深受業(yè)界好評。在1月10日舉辦的2024中國餐飲業(yè)社會責任大會中，中糧油脂獲評“中國餐飲業(yè)社會責任優(yōu)秀企業(yè)案例”，展現(xiàn)了其在推動中國餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出的積極努力。站在履行社會責任的戰(zhàn)略高度上，中糧油脂始終堅持充分發(fā)揮企業(yè)社會價值，在新格局下?lián)鸶竦闹厝巍?/p>

　　實力加冕 品質(zhì)如一 見證“忠良”匠心

　　依托中糧集團強大的品牌實力，中糧油脂擁有廣泛的產(chǎn)業(yè)資源和龐大的資源體系，覆蓋供應鏈的各個環(huán)節(jié)并輻射全國。而中糧餐飲作為中糧油脂包裝油業(yè)務的重要出口和專業(yè)餐飲產(chǎn)品拓展戰(zhàn)略業(yè)務的主陣地，深耕餐飲行業(yè)多年，筑就餐飲供應深厚實力，以品牌、渠道、產(chǎn)品等多方面的顯著優(yōu)勢打造完整高效的綜合供應鏈體系，從而提供一站式采購與定制化服務，助力餐企實現(xiàn)供應鏈的高效升級。

　　在餐飲企業(yè)為國民所履行的社會責任中，食品安全是首要的。中糧餐飲以精選原料、精湛的油脂油料加工工藝和幾近嚴苛的質(zhì)量標準為支撐，踐行保障食品安全的“主力軍”使命，堅持向終端客戶和消費者提供營養(yǎng)、健康、安全的餐飲包裝油和后廚產(chǎn)品。頂著餐飲“國家隊”的金字招牌，中糧餐飲出品的風味與品質(zhì)兼具的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，與萬千餐企共享安全放心的品牌價值，積極對接餐飲消費新時代，助力健康中國，成就品質(zhì)未來。

　　架海擎天 創(chuàng)新突破 彰顯國企擔當

　　以業(yè)內(nèi)公認的品質(zhì)“國民好油”為基礎，中糧餐飲打造了豐富專業(yè)的食用油產(chǎn)品系列。同時，憑借前瞻性的行業(yè)洞察，構建了第二增長曲線，即調(diào)味品、日化產(chǎn)品的多品類模塊，打造了福掌柜醬油家族、福掌柜料酒系列產(chǎn)品以及食醋系列產(chǎn)品，以更細分垂直的專業(yè)餐飲產(chǎn)品適配更多餐廚場景，形成多品類、優(yōu)品質(zhì)、高效率的餐企一站式采購模式。

　　此外，擁有國企基因的中糧餐飲，還肩負引領餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重任，用創(chuàng)新力量為其做出有益探索。依托中糧油脂研發(fā)中心及中糧營養(yǎng)健康研究院的強大研發(fā)實力，加速功能型、定制型、健康型產(chǎn)品的創(chuàng)意和升級，高標準滿足中國餐飲市場的發(fā)展需求，并在生產(chǎn)、銷售層面持續(xù)改進，20L裸桶產(chǎn)品通過減少外紙箱的方式，大幅降低行業(yè)原材料應用，實現(xiàn)產(chǎn)品包裝的可持續(xù)升級。

　　人才建設 蓄力賦能 共筑時代力量

　　“致天下之治者在人才”，餐飲行業(yè)的發(fā)展也是同樣如此。中糧餐飲深知人才對于行業(yè)發(fā)展的重要意義，一直十分關注餐飲人才的梯隊建設，攜手業(yè)界大師與名廚不斷輸出專業(yè)烹飪指導內(nèi)容，同時持續(xù)加強與業(yè)界烹飪教育機構的合作，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培育新生力量。

　　為激發(fā)餐飲行業(yè)創(chuàng)新的強勁動能，中糧餐飲創(chuàng)辦“掌門駕道”和“美食地圖”兩大行業(yè)主題活動，給行業(yè)現(xiàn)有人才開辟出促交流、促發(fā)展的一方天地?；顒訌闹袊骶咛厣牡胤矫朗澄幕屑橙§`感，深入挖掘中華美食文化底蘊，不僅傳授技藝關注廚師群體的專業(yè)發(fā)展，還助力中國地方菜系的傳承和發(fā)揚，讓中華美食文化在思想與技藝的相互碰撞中生出更具時代特色的鮮香滋味。

　　此次獲評，不僅是業(yè)界對中糧餐飲“忠良”貢獻的認可，背后更飽含了中糧餐飲對餐飲高質(zhì)量發(fā)展之路的持續(xù)探索、對“福國利民”的初心堅守，與深耕消費需求、以國企擔當引領美好生活的篤行實踐。未來，中糧餐飲將始終與國民需求同頻共振，以中國餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展引領者與護航員的自覺，用中糧“質(zhì)”造做引擎，全力推動中國餐飲業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：中國青年網(wǎng)

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