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百貨行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型深水區(qū) 發(fā)展新零售成行業(yè)主流


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時間:2017-05-11





  日前,第15屆中國百貨業(yè)高峰論壇在北京舉行。作為百貨行業(yè)一年一度的重大盛會,今年高峰論壇的主題是“聚變與巨變”,中外零售精英從消費升級的視角,對行業(yè)未來走勢、全零售時代零售業(yè)的新價值所在等議題進(jìn)行了全方位的探討。中國百貨商業(yè)協(xié)會會長楚修齊在本次論壇上發(fā)布了2016年度中國百貨行業(yè)發(fā)展報告。報告顯示,雖然實體零售企業(yè)在2016年下半年呈現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢,但零售市場形勢依舊嚴(yán)峻,消費者消費行為的轉(zhuǎn)變也給實體店帶來了一定的沖擊。傳統(tǒng)百貨企業(yè)從嘗試融合線上線下銷售渠道,走向全渠道的整合與變革;從以往純百貨的經(jīng)營模式穩(wěn)健務(wù)實地轉(zhuǎn)型升級,并進(jìn)入轉(zhuǎn)型深水區(qū)。


  供需錯配問題凸顯


  2016年,中國百貨行業(yè)呈現(xiàn)增長繼續(xù)趨緩的態(tài)勢。2016年中國百貨商業(yè)協(xié)會85家會員企業(yè)年度經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,百貨店銷售總額6566.90億元,比2015年的6227.61億元增長了5.45%;利潤總額為40.04億元,比2015年的35.75億元增長12%。報告顯示,從零售市場競爭環(huán)境來看,電商對百貨店的蠶食仍未停止;購物中心的分流越來越重,對百貨店的人氣“截流”依舊在延續(xù)。


  中國百貨商業(yè)協(xié)會會長楚修齊指出,供需錯配是中國百貨行業(yè)面臨的首要問題。當(dāng)前,百貨零售業(yè)所面臨的問題更多出在供給側(cè),中高收入消費者不滿足于大眾化的消費,中低端商品和服務(wù)難以滿足消費結(jié)構(gòu)升級的需求。業(yè)態(tài)雷同、功能雷同、千店一面、千店同品的現(xiàn)象在百貨業(yè)仍然存在,主要表現(xiàn)為商品結(jié)構(gòu)、品牌集合、營銷方式、競爭手段等方面各百貨企業(yè)差異不大,百貨商場品牌重復(fù)率偏高,商品結(jié)構(gòu)雷同,缺乏個性化商品資源的導(dǎo)入,營銷方式以打折促銷為主,缺少更具特色的聚客手段和具有更高立意的營銷活動。店面改造多體現(xiàn)為擴大面積、升級裝修,而忽視自身特色,呈現(xiàn)大而全的格局,導(dǎo)致零售賣場“低水平產(chǎn)能過剩”。


  百貨行業(yè)的經(jīng)營效率亟待提升。目前,百貨零售企業(yè)更為重視營銷技術(shù),而對效率提升的系統(tǒng)管控關(guān)注不夠。楚修齊認(rèn)為,提高經(jīng)營效率是零售業(yè)轉(zhuǎn)型與未來發(fā)展的基本目標(biāo),百貨零售企業(yè)仍需轉(zhuǎn)變注重產(chǎn)品的思維,要高度關(guān)注改善用戶體驗,優(yōu)化運營模式,提升服務(wù)效率,降低運營成本,有效聚合消費者客流,以消費大數(shù)據(jù)為核心依據(jù),策動整個零售產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級的改造,強化“經(jīng)營客流”的能力。


  體制機制也是制約百貨行業(yè)發(fā)展的一個重要因素。報告指出,目前,中國百貨零售業(yè)國企色彩仍很濃,北京、上海、武漢等大城市大型國有零售企業(yè)更是占據(jù)主力與主導(dǎo)地位。體制、機制等因素在一定程度上影響到?jīng)Q策效率和經(jīng)營活力,削弱了企業(yè)對市場變化的快速反應(yīng)能力。在激烈的市場競爭下,零售國有企業(yè)亟須推進(jìn)混合所有制改革,對自身經(jīng)營進(jìn)行提效和轉(zhuǎn)型。


  發(fā)展新零售成行業(yè)主流


  楚修齊透露,面對行業(yè)困局,百貨行業(yè)正在積極尋求轉(zhuǎn)型升級,加快經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。除了進(jìn)一步加強自營業(yè)務(wù)外,很多百貨企業(yè)轉(zhuǎn)向深耕供應(yīng)鏈,謀求跨界轉(zhuǎn)型,并通過線上線下融合來拓展全渠道發(fā)展。


  報告顯示,與優(yōu)質(zhì)品牌供應(yīng)鏈深度合作,向產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸,成為當(dāng)下百貨業(yè)界轉(zhuǎn)型升級的普遍舉措。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會及利豐研究中心的調(diào)查,73.4%的百貨企業(yè)近幾年已積極與供應(yīng)商和品牌商加深合作。在合作的方式中,59.6%的百貨企業(yè)參與供應(yīng)商和品牌商的終端銷售管理及銷售數(shù)據(jù)共享,48.9%的百貨企業(yè)則參與庫存管理及庫存數(shù)據(jù)共享,46.8%的百貨企業(yè)采取單品管理的方式。另外,69.8%的受訪百貨企業(yè)已經(jīng)涉足百貨以外的零售業(yè)態(tài)。其中,涉足超市/大賣場及購物中心最為普遍,比例分別為70.5%和47.7%。在還沒有涉足其他零售業(yè)態(tài)的受訪企業(yè)中,有40.4%的受訪百貨企業(yè)表示有計劃涉足其他零售業(yè)態(tài),這當(dāng)中以購物中心及奧特萊斯業(yè)態(tài)最受關(guān)注,分別有43.5%及30.4%的百貨企業(yè)計劃涉足這兩種業(yè)態(tài)。


  報告還顯示,當(dāng)前百貨零售市場,O2O模式已經(jīng)是市場的主流。許多傳統(tǒng)百貨店都在加快自身電商平臺建設(shè),推進(jìn)門店互聯(lián)網(wǎng)化,拓展全渠道銷售,以滿足消費者對商品、生活及服務(wù)的需求。其中,門店數(shù)字化、泛渠道化、平臺化、場景化、娛樂化等成為主要的全渠道策略。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會及利豐研究中心的調(diào)查,46.9%的受訪企業(yè)已經(jīng)開展了電子商務(wù)業(yè)務(wù)。其中,75.9%的企業(yè)擁有自建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,20.7%的企業(yè)同時擁有自建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺及入駐第三方網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,只入駐第三方網(wǎng)絡(luò)銷售平臺的企業(yè)只有3.4%。此外,27.0%的受訪百貨企業(yè)擁有自建移動端手機APP。他們主要通過手機APP進(jìn)行促銷信息推送、商品銷售,為消費者提供如室內(nèi)導(dǎo)購、餐廳預(yù)訂等附加服務(wù)。


  全渠道零售戰(zhàn)略的重點是以顧客需求為出發(fā)點,通過全方位多渠道的整合,打通包括實體店、線上網(wǎng)站、移動端網(wǎng)站、移動支付及社交媒體,以至于產(chǎn)品體系的集成,為顧客的消費全過程提供更貼心的購物體驗。楚修齊說,當(dāng)實體店的轉(zhuǎn)型升級趨向成熟時,一些領(lǐng)先業(yè)界的百貨店已經(jīng)走向全渠道的整合與變革。


  綜觀整個百貨行業(yè),一些專注于模式創(chuàng)新的百貨企業(yè)已經(jīng)主動把握“新零售”時代帶來的機遇,聯(lián)手電商巨頭積極探索新的商業(yè)模式,實現(xiàn)線上線下業(yè)務(wù)一體化。


  中國百貨商業(yè)協(xié)會及利豐研究中心的調(diào)查顯示,50.0%的受訪企業(yè)已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作開展O2O,32.1%的受訪企業(yè)表示正在計劃與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作開展O2O。(付連英)

 


  轉(zhuǎn)自:國際商報

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