據(jù)路透社12月4日?qǐng)?bào)道，由于巴西和越南的惡劣天氣，全球咖啡豆價(jià)格飆升至近50年來(lái)的最高水平，迫使雀巢等烘焙商提高價(jià)格，消費(fèi)者在生活成本危機(jī)中尋找更便宜的咖啡。

　　價(jià)格飆升將使今年種植咖啡豆的農(nóng)民受益，但對(duì)貿(mào)易商構(gòu)成了挑戰(zhàn)，他們面臨著高昂的對(duì)沖成本，而且正在爭(zhēng)奪他們預(yù)先購(gòu)買的咖啡豆。

　　與巴西和越南的惡劣天氣有關(guān)的產(chǎn)量問(wèn)題，已經(jīng)導(dǎo)致全球咖啡豆供不應(yīng)求達(dá)三年時(shí)間。這導(dǎo)致庫(kù)存耗盡，并推動(dòng)基準(zhǔn)洲際交易所交易價(jià)格升至每磅(約合0.45千克)3.36美元的峰值。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，上一次咖啡價(jià)格如此之高是在1977年，當(dāng)時(shí)大雪摧毀了巴西大片種植園。不過(guò)，當(dāng)時(shí)對(duì)消費(fèi)者的沖擊要大得多。如果考慮通脹因素，1977年的每磅3.36美元相當(dāng)于今天的17.68美元。

　　專家預(yù)測(cè)，今年的咖啡豆產(chǎn)量依然低迷。

　　巴西的阿拉比卡咖啡豆(咖啡店主要使用的高端品種)產(chǎn)量占全球的近一半，而該國(guó)今年遭遇了有史以來(lái)最嚴(yán)重的干旱之一。

　　雖然10月份終于開始下雨，但土壤濕度仍然很低。專家說(shuō)，這些樹長(zhǎng)出的葉子太多，而能結(jié)果的花朵太少。

　　全球約40%的羅布斯塔咖啡豆(通常用于制作速溶咖啡)產(chǎn)自越南。今年早些時(shí)候，該國(guó)發(fā)生了嚴(yán)重干旱，而自10月以來(lái)降雨又過(guò)多。

　　咨詢公司斯通克斯公司認(rèn)為，明年巴西阿拉比卡咖啡豆的產(chǎn)量將下降10.5%，至4000萬(wàn)袋，這將抵消羅布斯塔咖啡豆較高的產(chǎn)量，使得該國(guó)的咖啡豆總產(chǎn)量減少0.5%。

　　在越南，在截至2025年9月底的一年里，咖啡豆將減產(chǎn)10%，從而加劇全球羅布斯塔咖啡豆的供應(yīng)短缺。

　　總部位于巴西的貿(mào)易商Atlantica和Cafebras正尋求法院監(jiān)督下的債務(wù)重組，原因是咖啡豆價(jià)格飆升、高昂的對(duì)沖成本以及交貨延遲。

　　如果談判不成功，就會(huì)走向破產(chǎn)。

　　從Atlantica和Cafebras購(gòu)買咖啡豆的貿(mào)易商通常會(huì)在期貨市場(chǎng)建立空頭頭寸，以對(duì)沖他們?cè)诂F(xiàn)貨市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)敞口。

　　由于擔(dān)心無(wú)法從Atlantica和Cafebras買到實(shí)物咖啡豆，許多貿(mào)易商正在平倉(cāng)虧損的期貨空頭頭寸。（編譯/許燕紅）

　　轉(zhuǎn)自：參考消息網(wǎng)

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