輕工產(chǎn)品大部分是與人民生活密切相關(guān)的日用消費(fèi)品,也是近年來消費(fèi)者海淘的熱門產(chǎn)品。質(zhì)量層面看,我國輕工產(chǎn)品還存在諸多問題和薄弱環(huán)節(jié),產(chǎn)品品質(zhì)總體水平尚不能滿足人民日益增長的對(duì)高品質(zhì)生活的需要,與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家相比仍有較大差距。研究輕工產(chǎn)品品質(zhì)現(xiàn)狀及剖析影響產(chǎn)品品質(zhì)提升的原因?qū)τ诖龠M(jìn)我國消費(fèi)回流,提升我國輕工產(chǎn)品的國際競(jìng)爭力具有重要意義。
高品質(zhì)產(chǎn)品缺乏
我國輕工產(chǎn)品品質(zhì)呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是產(chǎn)品總體質(zhì)量合格,部分產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性較差。2017年,國家質(zhì)監(jiān)總局共抽查輕工企業(yè)2863家,涉及產(chǎn)品19種2895批次,抽查合格率達(dá)到91.8%,較2016年提高4.6個(gè)百分點(diǎn)。其中,嬰兒紙尿褲抽檢合格率最高,達(dá)到100%;衛(wèi)生紙、筆、衛(wèi)生巾、紙尿褲、彈簧軟床墊、紙巾紙、軟體沙發(fā)、助行器、電動(dòng)自行車、木制家具等11類產(chǎn)品質(zhì)量較為穩(wěn)定,抽查合格率在90%以上;自行車、家用清潔劑、樹脂鏡片、家用燃?xì)庠畹?類產(chǎn)品質(zhì)量有待提高,抽查合格率在80%—90%之間;辦公椅、家用太陽能熱水系統(tǒng)、兒童家具等3類產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性需要引起重視,抽查合格率不足80%。
二是大部分產(chǎn)品檔次不高,高品質(zhì)產(chǎn)品缺乏。隨著“三品”戰(zhàn)略的深入實(shí)施,我國輕工產(chǎn)品不斷升級(jí)創(chuàng)新。但大部分企業(yè)對(duì)消費(fèi)需求挖掘不夠,產(chǎn)品設(shè)計(jì)不能充分匹配客戶需求,舒適度、功能性、體驗(yàn)度、感受度等指標(biāo)與國外品牌存在一定差距,以衛(wèi)浴、化妝品、廚具、箱包、嬰童用品等為代表的輕工產(chǎn)品在高端市場(chǎng)競(jìng)爭力明顯不足,越來越多的消費(fèi)者選擇海淘以獲得更好的消費(fèi)體驗(yàn)。2017年,我國跨境電商整體交易規(guī)模(含零售及B2B)達(dá)7.6萬億元人民幣,同比增長20.6%,海淘用戶規(guī)模升至0.65億人,同比增長58.5%,海淘產(chǎn)品主要集中在美容護(hù)膚、母嬰用品、鞋包等輕工產(chǎn)品領(lǐng)域,而消費(fèi)者選擇海淘的首要驅(qū)動(dòng)力是國外產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)。
三是中低端產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,產(chǎn)品創(chuàng)新不足。輕工行業(yè)多為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),企業(yè)規(guī)模偏小,產(chǎn)品科技含量低,可模仿性強(qiáng),同質(zhì)化低端競(jìng)爭現(xiàn)象嚴(yán)重。以制筆行業(yè)為例,我國共有制筆企業(yè)3000余家,年產(chǎn)量近400億支,但核心技術(shù)和材料(球珠)卻高度依賴進(jìn)口,不同企業(yè)的產(chǎn)品在質(zhì)量和性能設(shè)計(jì)上大同小異,假冒偽劣產(chǎn)品泛濫,市場(chǎng)競(jìng)爭十分激烈。為了控制逐年上漲的生產(chǎn)成本,大多數(shù)中小企業(yè)選擇放棄產(chǎn)品研發(fā)和工藝創(chuàng)新,重“量”不重“質(zhì)”,中低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩與高端產(chǎn)品有效供給不足的結(jié)構(gòu)性矛盾日漸凸顯。
“提品質(zhì)”存在諸多難點(diǎn)
輕工產(chǎn)品“提品質(zhì)”存在諸多難點(diǎn)。
研發(fā)創(chuàng)新動(dòng)力不足,知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題突出。我國大部分輕工企業(yè)從貼牌和仿制做起,缺乏核心技術(shù),利潤率和附加值較低。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前輕工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)平均銷售利潤率僅為6%左右,平均研發(fā)投入強(qiáng)度不足1%。由于缺乏核心技術(shù),使得企業(yè)只能通過低水平重復(fù)建設(shè)增加利潤。部分企業(yè)在發(fā)展壯大后著手開展自主研發(fā),但需要通過較長周期、較大規(guī)模的資源投入才能取得突破。由于行業(yè)利潤率普遍較低,創(chuàng)新成本較高,企業(yè)難以拿出足夠的資金支撐研發(fā)創(chuàng)新。此外,大部分企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不足,投入大量精力研發(fā)成功的新產(chǎn)品一旦投入市場(chǎng)后,其他企業(yè)跟進(jìn)和模仿很快,由于知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)存在時(shí)間長、取證難、賠償金額低等問題,使得企業(yè)陷入專利訴訟的苦惱,因此對(duì)自主研發(fā)存在顧慮。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展滯后,相關(guān)評(píng)價(jià)體系缺失。隨著輕工產(chǎn)品的推陳出新,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證跟進(jìn)緩慢。一是高品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)缺失。輕工產(chǎn)品現(xiàn)有的國標(biāo)和行標(biāo)僅能滿足對(duì)一般產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量要求,對(duì)高端產(chǎn)品和精品的界定尚缺乏相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系。二是缺乏“品質(zhì)”中“品”方面的標(biāo)準(zhǔn),即產(chǎn)品體驗(yàn)度、感受度、功能性等方面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。三是系統(tǒng)性集成性的標(biāo)準(zhǔn)缺乏。隨著家電、廚衛(wèi)等產(chǎn)品的不斷升級(jí)和創(chuàng)新,智能化的跨界產(chǎn)品越來越多,現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)已不能滿足對(duì)整體性、系統(tǒng)性設(shè)計(jì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)和界定。
關(guān)鍵零部件依賴進(jìn)口,技術(shù)突破難度較大。輕工行業(yè)部分關(guān)鍵零部件,如造紙行業(yè)的流漿箱、靴壓輥,家電的變頻功率模塊,自行車的變速器,鐘表的高檔基礎(chǔ)機(jī)芯等大多依賴進(jìn)口,且每年進(jìn)口金額相當(dāng)可觀。如家電變頻功率模塊每年進(jìn)口超過5000萬塊,總金額達(dá)幾十億元。由于進(jìn)口零部件與國產(chǎn)產(chǎn)品存在互不匹配問題,部分輕工產(chǎn)品質(zhì)控穩(wěn)定性不足。這些零部件均為制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸,一旦能夠取得突破,不僅將極大降低生產(chǎn)成本,還能有效保證全產(chǎn)業(yè)鏈的自主可控,提升產(chǎn)品質(zhì)量。但這些零部件的研發(fā)難度很高,需要跨行業(yè)、跨領(lǐng)域、上下游共同攻關(guān),且投資大、周期長、風(fēng)險(xiǎn)高,單個(gè)企業(yè)很難獨(dú)立完成。目前國內(nèi)部分企業(yè)正在嘗試開展這些零部件的研發(fā)工作,有些已經(jīng)初步形成產(chǎn)品,但由于可靠性未經(jīng)驗(yàn)證,下游用戶往往不愿用、不敢用,造成投資無法收回,也難以根據(jù)用戶反饋進(jìn)一步加以改進(jìn),極大影響了產(chǎn)品質(zhì)量的提升。
自主品牌建設(shè)緩慢,產(chǎn)品質(zhì)量提升受阻。輕工產(chǎn)品的品牌知名度和影響力在很大程度上左右著消費(fèi)者的消費(fèi)行為。在鐘表、化妝品、洗滌用品、箱包、眼鏡等行業(yè),著名品牌產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)于同等技術(shù)水平和質(zhì)量但品牌知名度較低的產(chǎn)品高出幾十倍甚至上百倍,但仍受到消費(fèi)者的追捧,這些行業(yè)的高端市場(chǎng)基本被國際品牌壟斷。由于品牌培育是相對(duì)長期的過程,在保證技術(shù)領(lǐng)先和質(zhì)量穩(wěn)定的前提下,需要持續(xù)投入品牌宣傳推廣費(fèi)用。而我國輕工行業(yè)大部分企業(yè)在目前品牌知名度低、盈利能力不強(qiáng)的情況下,無力投入較大規(guī)模的資金進(jìn)行品牌宣傳,只能長期維持低端的品牌形象,反過來又阻礙了盈利能力的提升,致使企業(yè)在提品質(zhì)方面的投入有限。
市場(chǎng)環(huán)境亟需規(guī)范,消費(fèi)引導(dǎo)有待加強(qiáng)。一是低價(jià)競(jìng)爭問題嚴(yán)重。在生產(chǎn)總量不斷增長、市場(chǎng)壓力不斷加大的情況下,價(jià)格戰(zhàn)是企業(yè)主要的競(jìng)爭手段,企業(yè)被迫壓縮成本,質(zhì)量無法保證。二是輕工產(chǎn)品普遍面臨“進(jìn)店難”問題。近幾年我國鐘表、化妝品等行業(yè)逐步涌現(xiàn)出飛亞達(dá)、羅西尼、佰草集、自然堂等一批國產(chǎn)品牌,但仍然很難進(jìn)入國內(nèi)大型商場(chǎng)。三是消費(fèi)者教育及輿論引導(dǎo)亟待加強(qiáng)。當(dāng)下質(zhì)量安全備受關(guān)注,信息傳遞的便捷性使得產(chǎn)品出現(xiàn)不利信息后,即使不影響產(chǎn)品安全,也會(huì)被迅速傳播,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)國內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量不信任,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營如履薄冰,對(duì)未來發(fā)展的信心不足。
亟待加快關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化
我國輕工產(chǎn)品“提品質(zhì)”亟待找到突破口,為此提出以下建議。
加快關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化。針對(duì)輕工行業(yè)需求量大、對(duì)外依存度高的關(guān)鍵零部件,設(shè)立專項(xiàng)資金,支持零部件生產(chǎn)企業(yè)和下游用戶組成聯(lián)合體進(jìn)行協(xié)同研發(fā),通過下游用戶試用和可靠性驗(yàn)證,解決關(guān)鍵零部件研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化問題;開展重點(diǎn)行業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)分析和預(yù)警;支持家電、電池等行業(yè)創(chuàng)建國家制造業(yè)創(chuàng)新中心,培育國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè);將輕工關(guān)鍵零部件納入首臺(tái)(套)重大技術(shù)裝備保險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制試點(diǎn)。
強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證。開展與國外高端產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)對(duì)標(biāo);加快一批高品質(zhì)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)、功能性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)以及系統(tǒng)性集成性標(biāo)準(zhǔn)的制定;通過標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)、認(rèn)證三方聯(lián)動(dòng),提升產(chǎn)品質(zhì)量。
實(shí)施質(zhì)量精準(zhǔn)化管理。推廣覆蓋產(chǎn)品全生命周期的質(zhì)量管理體系;加強(qiáng)輕工智能制造示范項(xiàng)目建設(shè)。
加強(qiáng)自主品牌培育。建立自主品牌建設(shè)專項(xiàng)基金,扶持鐘表、化妝品、箱包等行業(yè)排名前10位的自主品牌開展品牌建設(shè);組織輕工企業(yè)統(tǒng)一制作品牌故事宣傳片,樹立標(biāo)桿,弘揚(yáng)典型,加大自主品牌宣傳力度。
規(guī)范行業(yè)發(fā)展環(huán)境。優(yōu)化自主品牌發(fā)展環(huán)境;規(guī)范大型零售企業(yè)對(duì)供貨商的收費(fèi)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和回款賬期等,嚴(yán)厲處罰違規(guī)收費(fèi)的零售企業(yè);加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的教育引導(dǎo)。(工信部賽迪智庫 陳娟 代曉霞)
轉(zhuǎn)自:中國工業(yè)報(bào)
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