作為2013年飲料市場最為火爆，也是最為成功的新產(chǎn)品之一，娃哈哈格瓦斯一經(jīng)推出就面臨了諸多爭議。日前，同樣生產(chǎn)格瓦斯產(chǎn)品的秋林公司公開指責娃哈哈格瓦斯是“山寨貨”，引發(fā)了兩家同品競爭企業(yè)間的口水戰(zhàn)。然而人們預期的大范圍論戰(zhàn)似乎并沒有出現(xiàn)，秋林公司在微博發(fā)布指責之后就沒有了進一步輿論動作，倒是開始在自身的包裝上開始猛下功夫，強調(diào)自己的“正統(tǒng)”地位。

　　透過格瓦斯口水戰(zhàn)看飲料營銷

　　尚普咨詢食品行業(yè)分析師認為，飲料行業(yè)作為快速消費品行業(yè)，知名度其實是行業(yè)發(fā)展的重要推動作用力之一。娃哈哈推廣格瓦斯時鋪天蓋地的廣告攻略使得格瓦斯獲得了消費者的興趣和認可。而此次秋林對娃哈哈格瓦斯的質疑實際上可以理解為一種對自己產(chǎn)品和品牌的炒作，從營銷學上考慮，這非常有利于自身的發(fā)展

　　炒作和跟風在食品類快速消費品領域并不少見。從老壇酸菜到紅燒牛肉，從冰糖雪梨到酸梅湯。每一個獲得市場認可的產(chǎn)品都會被很快的同行跟進。而通過同行之間的“口水戰(zhàn)”進行炒作也會在一定程度上引起消費者的興趣，增加潛在的消費群體，從而使得雙方均在口水戰(zhàn)中獲利。

　　事實上秋林在引發(fā)口水戰(zhàn)之前就已經(jīng)因為娃哈哈格瓦斯的大規(guī)模推廣而有所受益。受娃哈哈營銷廣告的影響，其生產(chǎn)的秋林格瓦斯在銷售淡季仍然出現(xiàn)了一波強勁的市場需求量。而此次借助對娃哈哈的質疑，秋林的品牌影響力也首次波及到了全國市場，這對其未來的全國布局是非常有利的。

　　當然，不同于娃哈哈這種輻射全國范圍的大企業(yè)，秋林這類立足區(qū)域的小企業(yè)面對強大對手擴張式營銷，盲目的進軍全國市場其實并不理智?，F(xiàn)階段的秋林更應該注意的是保持原有的區(qū)域領先地位。然后在人員，資金，儲備等各方面準備好之后再考慮逐步擴張。

　　根據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年食品飲料行業(yè)市場分析及投資方向研究咨詢報告》顯示，我國的飲料市場一直保有一個非常可觀的消費者群體，但是消費者的品牌，品類忠誠度并不高。營銷與創(chuàng)新對于飲料行業(yè)的發(fā)展而言都非常重要。作為世界四大民族飲品，俄國的格瓦斯，美國的可樂，德國的啤酒都已經(jīng)登陸了中國市場，也許下一個就該輪到保加利亞布扎了，不知道布扎能不能選好合適自身的營銷模式。

來源：中金在線

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