11月24日，為期三天的“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在海南圓滿落下帷幕。

　　發(fā)軔于海南的AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會，是酒業(yè)首個也是目前唯一聚焦酒業(yè)創(chuàng)新、投資的大會。

　　大會從2021年起連續(xù)在?？谂e辦，聚合“會、展、賽、節(jié)”等豐富的形式與內(nèi)容，為酒業(yè)打造集學(xué)習(xí)、工具、社交、交易、創(chuàng)投等多功能于一體的創(chuàng)新型大會，已成為酒業(yè)交流互通的重要平臺。

　　今年，AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在保持以往豐富多元形式與內(nèi)容的基礎(chǔ)上，進一步優(yōu)化升級，為參會者帶來全新參會體驗。

　　01嘉賓云集，打造思想交流盛宴

　　在三天會期當(dāng)中，大會共舉辦16場精彩紛呈的活動，包括AIIC2024開幕式&全體大會、中國名酒傳承與創(chuàng)新大會、全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布、2024酒類電商高質(zhì)量發(fā)展大會等諸多高規(guī)格活動。

　　這些活動不僅聚焦“創(chuàng)新與投資”的核心主題，還以“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”為核心延伸諸多深度思考，以積極應(yīng)對行業(yè)調(diào)整期的變化，為酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧與力量。

　　本次大會，無疑是一場思想碰撞與智慧交融的盛宴。

　　大會聚集了來自酒類生產(chǎn)、流通企業(yè)，酒類產(chǎn)區(qū)、園區(qū)，投資機構(gòu)，酒類產(chǎn)業(yè)鏈及生態(tài)鏈企業(yè)等領(lǐng)域的眾多精英。

　　國內(nèi)外20+知名產(chǎn)區(qū)、多位參會嘉賓、100+高規(guī)格嘉賓應(yīng)邀出席，包括商務(wù)部原副部長、十一屆全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任張志剛，科技部原副部長、黨組成員吳忠澤，摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什，斯洛伐克駐華大使彼得·利扎克，波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使西尼沙·貝爾揚，萊索托王國駐華大使肯尼思·拉巴萊，布隆迪駐華大使伊拉姆·博納等知名產(chǎn)酒國駐華大使，以及國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司原司長、全國食品質(zhì)量控制和管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員馬純良，中國貿(mào)促會研究院院長趙萍等重磅嘉賓。

　　各級政府及行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、高校專家、業(yè)內(nèi)外頭部品牌代表等齊聚一堂，帶來了涵蓋科學(xué)、產(chǎn)業(yè)投資、生產(chǎn)、營銷、設(shè)計、創(chuàng)意、藝術(shù)等諸多領(lǐng)域的精彩分享與深度對話，全方位探討酒業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新變革。

　　02 回味&品味，近60位專家35年再聚首

　　本次大會，是一場中國名酒傳承與創(chuàng)新的盛會。

　　今年恰逢第五屆全國評酒會35周年，近60位全國評酒會老評委相聚海南，共同參加中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動。

　　規(guī)格之高、規(guī)模之大，堪稱第五屆全國評酒會結(jié)束以來之最。

　　活動現(xiàn)場，鑒評委員會主席、中國酒類流通協(xié)會會長王新國，鑒評委員會主席、酒業(yè)大師、第四屆、第五屆全國評酒會評委季克良，鑒評委員會主席、酒業(yè)大師、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎，鑒評委員會專家組副組長、第四屆全國評酒會評委、第五屆全國評酒會特邀評委徐占成等專家領(lǐng)銜，由全國評酒會老評委和名優(yōu)酒企總工代表組成的近60位專家團，共同發(fā)布《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》，并揭曉“回味&品味”名優(yōu)白酒鑒評報告和《酒業(yè)傳承與創(chuàng)新白皮書(2024)》，以及“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜、創(chuàng)新名酒榜和產(chǎn)區(qū)名酒榜。

　　其中，在“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜單中，上榜企業(yè)包含貴州茅臺、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、水井坊、舍得酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液。

　　在“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜創(chuàng)新名酒榜單中，上榜企業(yè)有貴州珍酒、口子窖、東圣酒業(yè)、崇陽古窖。

　　在“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜產(chǎn)區(qū)名酒榜單中，上榜企業(yè)有敘府、桂林湘山酒、玉泉酒、石花酒業(yè)、枝江酒業(yè)、光良酒、懷莊酒、貴州青酒、宜賓酒、漢王酒、楓榕窖。

　　接下來，“回味與品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動還將走進貴州茅臺、江蘇洋河等名酒企業(yè)，繼續(xù)中國名酒的鑒評、發(fā)現(xiàn)和推廣之旅。

　　這一活動不僅弘揚了中國名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng)新精神，也引領(lǐng)和推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，值得行業(yè)予以更多期待。

　　03  聚焦創(chuàng)新，10+全球案例重磅發(fā)布

　　本次活動，還是一場全方位展示全球酒業(yè)創(chuàng)新案例的盛會。

　　創(chuàng)新，始終是AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會的永恒主題。今年，大會對酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽進行了全新升級，正式升級為遴選全球酒業(yè)創(chuàng)新案例的賽事。經(jīng)過嚴格篩選，“全球酒業(yè)創(chuàng)新案例(2023—2024)”重磅發(fā)布，共有11項創(chuàng)新案例脫穎而出。

　　這些案例不僅涵蓋了宏觀層面的全球酒業(yè)創(chuàng)新趨勢，還深入資本上市、電商增長、莊園建設(shè)、威士忌釀造、ESG實踐以及中國企業(yè)出海等當(dāng)前酒業(yè)關(guān)注的細分領(lǐng)域。入選案例來自包括茅臺、五糧液、郎酒、國臺、百威亞太、保樂力加等國內(nèi)外知名企業(yè)，以及京東、美團、B站、騰訊企業(yè)微信、SERVAIRE&CO等機構(gòu)，充分展示了全球酒業(yè)在創(chuàng)新方面的卓越成就。

　　04  首發(fā)首秀，多份重磅報告/宣言發(fā)布

　　在今年的大會期間，一系列極具價值與影響力的報告和宣言進行發(fā)布，引發(fā)了各界的高度關(guān)注與強烈反響。

　　中國名酒傳承與創(chuàng)新大會發(fā)布“回味&品味”鑒評報告。集結(jié)了近60位專家的專業(yè)品評意見，為廣大酒企在未來如何堅守傳統(tǒng)釀造技藝精髓、積極探索創(chuàng)新發(fā)展路徑提供了極具價值的參考依據(jù)，對推動整個酒業(yè)在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展有著不可估量的重要意義。

　　大會攜手云酒傳媒、《釀酒》雜志與波士頓咨詢公司(BCG)共同發(fā)布《酒業(yè)傳承與創(chuàng)新白皮書(2024)》，收錄眾多名優(yōu)酒企在生產(chǎn)工藝、技術(shù)升級、科研成果、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè)、人才培養(yǎng)等多方面的優(yōu)秀案例，為行業(yè)提供了寶貴的發(fā)展經(jīng)驗和參考標(biāo)桿。

　　大會還與全球權(quán)威機構(gòu)IWSR(國際葡萄酒與烈酒數(shù)據(jù)分析公司)共同發(fā)布《全球酒業(yè)年度創(chuàng)新洞察報告》，通過廣泛收集與深度分析全球范圍內(nèi)酒業(yè)創(chuàng)新的數(shù)據(jù)與案例，精準(zhǔn)洞察了國際酒業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)突破、營銷模式變革等方面的最新動態(tài)與前沿趨勢。

　　大會還攜手專業(yè)短視頻與直播大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺飛瓜發(fā)布《抖音快手酒類洞察報告》，展示消費者在短視頻與直播語境下對于酒類產(chǎn)品的興趣偏好、購買意向以及消費行為特征。為酒企制定契合當(dāng)下數(shù)字營銷潮流的策略提供了極具針對性與可操作性的依據(jù)。

　　大會期間，《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》《酒類電商自律宣言》等行業(yè)宣言正式發(fā)布。這些宣言的發(fā)布促進了行業(yè)內(nèi)不同主體之間的交流與合作，無論是傳統(tǒng)名酒企業(yè)、新興電商力量，還是其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，都在宣言的指引下找到了共同的目標(biāo)與方向。

　　此外，京東/抖音/美團/小紅書等平臺相關(guān)負責(zé)人也帶來了最新酒類行業(yè)觀察，從不同平臺和渠道維度解構(gòu)了當(dāng)下酒類消費的新變化與新特征，并分享了各自在酒類零售、品類打造、IP運營等方面的成功經(jīng)驗，在與會廠商嘉賓中引發(fā)熱議。

　　05  星光璀璨，在交流中賦能品牌影響力

　　大會為眾多參會產(chǎn)區(qū)、企業(yè)搭建起品牌展示與推介的優(yōu)質(zhì)平臺。

　　大會特設(shè)中國名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展，吸引了瀘州產(chǎn)區(qū)、習(xí)水產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū)等名優(yōu)產(chǎn)區(qū)，以及汾酒、洋河、古井、劍南春、郎酒、西鳳、珍酒、水井坊、金沙酒業(yè)、仁懷醬香酒等知名酒企參展。同時，西湖龍井、BRANDX中嘉、甲古文、凌云創(chuàng)意、齒輪紀年、微盛、果集等創(chuàng)新企業(yè)也亮相展會，共同展示酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)采。

　　而在大會期間的品牌之夜及晚宴活動中，習(xí)水、赤水等名優(yōu)產(chǎn)區(qū)，習(xí)酒、國臺、光良、赤水醬香酒等名優(yōu)白酒品牌輪番亮相，在為與會嘉賓帶來別樣體驗的同時，也對其品牌內(nèi)涵與經(jīng)營戰(zhàn)略進行全面推介。

　　06 效果顯著，持續(xù)帶動酒業(yè)海南投資興業(yè)

　　作為海南省級重點會展項目，AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會不僅為海南帶來了會展商旅客流和旅游消費，還推動了海南招商引資工作，引入布魯塞爾國際酒類大獎賽中國區(qū)頒獎典禮等會展會獎活動百余場。

　　大會連續(xù)第四年在海南舉辦，讓國內(nèi)外酒企看到了海南得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和海南自貿(mào)港建設(shè)的政策優(yōu)勢，吸引了眾多酒企和投資機構(gòu)來海南投資興業(yè)。多家酒企通過大會平臺在海南落地開花、投資興業(yè)，對助力建設(shè)國際旅游消費中心、打造對外開放新高地起到積極作用，為海南經(jīng)濟發(fā)展注入新動力。

　　今年大會期間，已有多家酒企表示將深度布局海南市場。

　　歷屆AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會都得到了海南省政府的高度認可和大力支持。今年大會上，海南省貿(mào)促會二級巡視員陳鴻亮出席開幕式，并表示大會作為長期落戶海南的省級重點會展項目，是海南建設(shè)國際旅游消費中心、打造對外開放新高地的重要抓手。

　　07  關(guān)注度高，媒體聚焦影響力大

　　歷屆AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會都得到了新聞媒體和社會各界的廣泛關(guān)注。大會期間，新華社、人民網(wǎng)、中新社、中國日報等100多家主流媒體對大會進行了集中報道，對數(shù)十位重磅嘉賓進行了專訪。

　　行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，彰顯酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會的價值與魅力。

　　08  服務(wù)優(yōu)，保姆級舉措保障參會體驗

　　為組織、服務(wù)好與會嘉賓與觀眾，酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會組委會圍繞大會論壇、展覽等一系列服務(wù)保障和氛圍營造等做了大量周密細致的工作，為本屆大會的成功舉辦創(chuàng)造了良好的環(huán)境，提供了嘉賓滿意的保障服務(wù)。

　　參會嘉賓均為從全國甚至全世界各地奔赴海南，為此，組委會特備保姆級參會指南，覆蓋參會全程“衣食住行”等各個方面，助力高效參會、有效逛展，包含現(xiàn)場報道、出行/穿衣指南、會務(wù)服務(wù)、免稅購物、海南旅游等。

　　大會還特別推出圖片直播，涵蓋全體大會、主論壇、中國名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展、AIIC摯友會、AIIC品牌之夜、頒獎禮、專訪花絮等，為無法如愿到場參會的觀眾和嘉賓提供更多便利。

　　面向未來，AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會將繼續(xù)聚焦“創(chuàng)新”與“投資”，服務(wù)廣大廠商，與酒業(yè)同行。組委會也將積極響應(yīng)“恢復(fù)和擴大消費”的經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)，為行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。同時，也將繼續(xù)加強與國內(nèi)外酒企、投資機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等各方的合作與交流，推動全球酒業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展。

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