奶業(yè)要做優(yōu)做強(qiáng)，重在培育品牌。由農(nóng)業(yè)部倡議、中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟主辦、飛鶴乳業(yè)承辦的2017中國奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會，以“鑄就品牌振興奶業(yè)”為主題，旨在讓更多的中國奶業(yè)品牌成為享譽(yù)世界的中國品牌，再次將創(chuàng)品牌的命題擺在中國奶業(yè)面前，中國奶業(yè)迎來新的發(fā)展轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
通過安全檢測大門駛?cè)肫放瓢l(fā)展快軌
中國奶業(yè)發(fā)展并不是一帆風(fēng)順，近年來，對國產(chǎn)奶安全問題的質(zhì)疑聲仍存，而近日隨著《中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告(2017)》（以下簡稱“報(bào)告”）的公布，一個(gè)漂亮的成績單讓不少人吃了“定心丸”：2016年全國生鮮乳抽檢合格率為99.8％、乳制品抽檢合格率為99.5％，乳制品質(zhì)量持續(xù)提升。國產(chǎn)奶品質(zhì)已居世界前列，達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平。
消息一出，不少網(wǎng)友表示：“放心奶才是好奶”、“中國奶業(yè)正快速發(fā)展”“希望中國乳業(yè)越來越好”……對此，中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示，未來中國奶業(yè)面臨的主要問題不再是質(zhì)量安全問題，而是發(fā)展問題。
中國奶業(yè)通過了“安全檢測”的大門。下一步，中國奶業(yè)將踏進(jìn)發(fā)展“快軌”。在以“鑄就品牌振興奶業(yè)”為主題的2017中國奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會上，農(nóng)業(yè)部、工信部、國家質(zhì)檢總局等部委領(lǐng)導(dǎo)和中國奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)展開了一場“頭腦風(fēng)暴”，探索新的發(fā)展突破口。
隨著行業(yè)洗牌提速、企業(yè)深化改革、市場轉(zhuǎn)型升級，好的品牌是中國奶業(yè)新的增長點(diǎn)，用品牌創(chuàng)造價(jià)值，讓品牌回歸品質(zhì)，合力扭轉(zhuǎn)選購標(biāo)準(zhǔn)，鑄就民族品牌是擺在中國乳業(yè)面前新的課題。
當(dāng)下是品牌至上的時(shí)代，也是品牌危機(jī)的時(shí)代，品牌對行業(yè)的發(fā)展意義深遠(yuǎn)。品牌是種信仰，建立現(xiàn)代汽車文明的老福特，堅(jiān)信汽車使生活更美好，因此把全球帶進(jìn)汽車時(shí)代，從而使美國成為生活在車輪上的國家。在科學(xué)理性和工具主義的時(shí)代，西門子、飛利浦、沃爾沃等都倡導(dǎo)以人為本的經(jīng)營哲學(xué)，并把這一思想體現(xiàn)在產(chǎn)品上。2017年中央一號文件提出，要全面振興奶業(yè)，培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌，打造享譽(yù)世界的中國奶業(yè)品牌。如何打響中國奶業(yè)品牌？飛鶴或許給出了答案。
飛鶴“四一戰(zhàn)略”引領(lǐng)品牌升級
正如今年D20峰會主題，“鑄就品牌，振興奶業(yè)”，作為大會的承辦方，55年來年，飛鶴是這么說的，也是這么做的。
峰會現(xiàn)場，飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌講述了飛鶴品牌的故事。他說，很多消費(fèi)者不相信國產(chǎn)奶粉，我們就帶他們一起看飛鶴的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，一步步改變消費(fèi)者認(rèn)知。而自己的兩個(gè)女兒以及飛鶴內(nèi)部員工的寶寶們都是喝飛鶴奶粉長大的。他說：“作為飛鶴人，我們要用良心做事，讓我們的下一代喝上更適合中國寶寶體質(zhì)的好奶粉，讓有華人的地方就有飛鶴奶粉。”
今年，國務(wù)院批準(zhǔn)將每年5月10日定為“中國品牌日”，不僅體現(xiàn)了國家對品牌建設(shè)的高度重視，更顯示了國家實(shí)施品牌戰(zhàn)略的堅(jiān)定決心。而飛鶴引領(lǐng)中國奶業(yè)品牌“向上”的決心，體現(xiàn)在“四一戰(zhàn)略”上。
飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良表示，飛鶴鑄就中國奶業(yè)品牌形象的背后，靠的是品質(zhì)的一以貫之和服務(wù)模式的不斷精進(jìn)。為抓住打造品牌的歷史機(jī)遇，飛鶴“四一戰(zhàn)略”以“更適合”理念引領(lǐng)品牌升級。
飛鶴在品類繁多的乳品行業(yè)中選擇責(zé)任最為重大的嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，聚焦一個(gè)產(chǎn)業(yè)，集中力量做強(qiáng)做大做優(yōu)。為保證產(chǎn)品營養(yǎng)新鮮，飛鶴建立行業(yè)內(nèi)第一條全產(chǎn)業(yè)鏈，并由此實(shí)現(xiàn)從擠奶到成粉的“2小時(shí)生態(tài)圈“，”以“農(nóng)、牧、工”三位一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式為產(chǎn)品品質(zhì)及品牌發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在日趨激烈的乳業(yè)市場中，差異化品牌競爭將是很長一段時(shí)間的焦點(diǎn)，以中國母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，精準(zhǔn)聚焦打造“更適合”。2015年-2017年，飛鶴連續(xù)三年獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎(jiǎng)；2017年，飛鶴成為第一家入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎(jiǎng)并提名最佳乳制品成分獎(jiǎng)的中國嬰幼兒奶粉品牌。不得不說，民族品牌飛鶴在國際舞臺讓世界對國產(chǎn)奶粉有了新認(rèn)知。
緊跟時(shí)代腳步，踏準(zhǔn)發(fā)展節(jié)奏。飛鶴還一路推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，依據(jù)消費(fèi)者需求持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷提高供給端產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量。目前，飛鶴高端產(chǎn)品已進(jìn)入行業(yè)第二。飛鶴乳業(yè)公布了最新銷售業(yè)績，2017年高端奶粉同期增長超過200%，整體銷售同期增長超過45%，用業(yè)績證明品牌力。
此外，通過+互聯(lián)網(wǎng)模式，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，以消費(fèi)者為中心，滿足消費(fèi)者不斷變化的價(jià)值需求。“四一戰(zhàn)略”助力飛鶴凝聚更為高端的品牌影響力，讓飛鶴收獲可喜成績。
目前，我國奶業(yè)發(fā)展已邁向新時(shí)代，高端嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品市場潛力巨大，未來這將是品牌發(fā)展的重要發(fā)力點(diǎn)。此次峰會以“鑄就品牌振興奶業(yè)”為主題，更是極具前瞻性。在民族品牌建設(shè)的黃金時(shí)期，奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)責(zé)任重大，機(jī)遇重大，匯聚中國奶業(yè)品牌的強(qiáng)勁力量，定將助力“中國造”立于世界之巔。
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