每當新品發(fā)布，中國品牌的海外門店門口，等待搶“鮮”的海外消費者就排起長隊。在東南亞國家，中國餐飲品牌吸引著越來越多的美食愛好者。近幾年，擁有全球視野的中國本土品牌，正加速謀劃出海之路。

　　一些中國品牌在國內(nèi)市場發(fā)展勢頭強勁，摸索出“成功方法論”，為品牌的國際化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。海底撈的特色服務(wù)，在海外同樣是流量密碼。去年，中國新茶飲品牌在海外密集開店，引發(fā)海外奶茶熱，產(chǎn)品所需的鮮奶、水果等多在海外當?shù)夭少?，但餐具、裝修材料以及一些需要工業(yè)化生產(chǎn)的原材料，更多的還是依賴國內(nèi)采購。新茶飲的模式可以復(fù)制、價格可以模仿，而供應(yīng)鏈的完整度直接決定了品牌出海的成敗。

　　不僅要“走進去”，更要“留下來”。出海本就不易，扎根更為困難。出海意味著全新的環(huán)境，消費觀念、文化理念、審美偏好等都與國內(nèi)市場存在差異，做到“全球本土化”是關(guān)鍵。全球本土化意味著“全球化思考”“本土化行動”。就名創(chuàng)優(yōu)品來說，其在不同市場打造當?shù)靥厣T店，受到消費者青睞。事實表明，滿足當?shù)赜脩魧嶋H需求，才有可能在當?shù)卣痉€(wěn)腳跟。

　　眾多品牌門店走出國門扎根海外，這份底氣，一方面來自本土成功經(jīng)驗的積累及全球供應(yīng)鏈物流優(yōu)勢，另一方面則是中國品牌日漸深厚的民族自信和文化自信。盡管海外市場存在法律制度、政策體系、商業(yè)環(huán)境以及文化特征等方面的巨大差異，但過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的成本控制、本地化的營銷策略、優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，是中國品牌的制勝法寶。

　　相信隨著中國品牌的國際化進程不斷加快，會有越來越多的中國品牌進軍海外市場，開設(shè)嶄新門店，讓全球消費者享受更多中國產(chǎn)品、中國服務(wù)。（石暢）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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