近年來,經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍般迅速壯大。已經(jīng)成長為一支非常龐大的隊(duì)伍,中國酒店業(yè)的小半壁江山都為其所有,而且其壯大的趨勢沒有減緩。數(shù)據(jù)顯示,截止2011年3季度,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的總數(shù)達(dá)到6643家,與上一季度相比增加896家,客房總數(shù)達(dá)到688305間。盡管經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)仍處在初步發(fā)展階段,但以上數(shù)據(jù)明確顯示了目前中國的經(jīng)濟(jì)型酒店正面臨著巨大的競爭壓力。那么如何在殘酷的競爭中生存下來,并發(fā)展壯大呢?
加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)是從眾多酒店中脫穎而出的好方法。以往提到酒店品牌建設(shè),人們想到最多的是國際連鎖酒店或是本土高端酒店品牌,甚少會提及經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。這些年來,酒店之間的競爭已從局部的產(chǎn)品競爭、價(jià)格競爭、資金競爭、人才競爭、技術(shù)競爭、信息競爭等發(fā)展到整體競爭,即企業(yè)品牌和企業(yè)形象競爭??梢哉f,21世紀(jì)的競爭就是品牌的競爭,所以經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)也是迫在眉睫的。
中國的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店同質(zhì)化、沒有品牌特色是最大的困惑。有網(wǎng)友表示,品牌建設(shè)不是一個(gè)個(gè)標(biāo)志性建筑的堆積,從建國客棧到如家快捷,發(fā)展速度快品質(zhì)下降也快;錦江之星有品質(zhì)擴(kuò)張慢些;七天的日用消費(fèi)型酒店的辦店理念華而不實(shí);格林豪泰良莠不齊;莫泰投資大,疏于管理,終被如家收購;漢庭似乎值得持續(xù)關(guān)注。可見,中國的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)很不到位。
那么,又有哪些因素阻礙了經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)?
第一、缺乏品牌建設(shè)的意識。中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店很多都缺乏品牌建設(shè)的意識,有些經(jīng)濟(jì)型酒店即使有品牌建設(shè)的意識也很淡薄,更多的酒店把重心放在了跑馬圈地上面,有觀點(diǎn)表示經(jīng)濟(jì)型酒店第一要?jiǎng)?wù)是圈地,品牌要暫時(shí)放一放,只有足夠多的門店,才能有規(guī)模效應(yīng),才能給顧客帶來便利,也才能在金融市場獲取支持,這才是經(jīng)濟(jì)型酒店核心競爭力。雖然酒店門店數(shù)增加對于經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展很重要,但是不能只著眼于短期的利益,應(yīng)該從長期來看,做好品牌建設(shè)對于經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展、擴(kuò)張都是有利的。
第二、沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。長期以來,業(yè)內(nèi)沒有一個(gè)比較確定的標(biāo)準(zhǔn)來評價(jià)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)是否成功,也沒有一個(gè)可以用于參考的數(shù)據(jù)。近日,邁點(diǎn)網(wǎng)發(fā)布了邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI,這是中國旅游酒店業(yè)首個(gè)品牌影響力監(jiān)測數(shù)據(jù)。該指數(shù)用以反映一段時(shí)期內(nèi)酒店或供應(yīng)商品牌品牌影響力,可為行業(yè)相關(guān)人士分析品牌傳播及營銷管理提供參考。經(jīng)濟(jì)型酒店可參照邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI數(shù)據(jù)對品牌發(fā)展進(jìn)行監(jiān)測和預(yù)測。
第三、品牌定位不明確。根據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)的調(diào)查,大部分酒店人認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中最大的挑戰(zhàn)是定位不準(zhǔn)、盲目模仿、缺乏個(gè)性。品牌定位在做好酒店品牌建設(shè)是至關(guān)重要的,其的目的在于創(chuàng)造鮮明的品牌個(gè)性,塑造獨(dú)特的品牌形象,從而滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需要。如果酒店品牌定位不明確,很容易造成同質(zhì)化,這樣不合其他競爭者區(qū)分出來的話,很難給顧客留下深刻的印象。在顧客眼里,你的酒店跟其它酒店沒有什么區(qū)別,沒有獨(dú)特之處,那么,在顧客選擇酒店時(shí)第一個(gè)想起來的就你的酒店。
第四、欠缺經(jīng)濟(jì)實(shí)力。在有心的情況下,有方向的情況下,卻沒有能力去實(shí)現(xiàn),這也是一些經(jīng)濟(jì)性酒店面臨著的問題。很多經(jīng)濟(jì)型酒店不像國際聯(lián)號酒店財(cái)勢雄厚,也不像很多本土的高星級酒店有政府支持。要做好品牌建設(shè)不是并不是一件容易之事,而是一場曠日持久的系統(tǒng)工程,因此沒有足夠的財(cái)力是無法持續(xù)一個(gè)長時(shí)間的工程。而且要一個(gè)打造一個(gè)品牌需要專業(yè)的策劃、營銷以及有效的執(zhí)行,目前,只有如家、漢庭、7天、錦江之星等大型連鎖酒店擁有這樣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,能夠較好進(jìn)行品牌建設(shè)、也取得了一定的成效,其他小型的連鎖酒店只能是有心無力了。
第五、人力供需不足。在有心,有力,有方向的情況下,卻沒有人去實(shí)現(xiàn)?!叭比恕边@個(gè)問題在酒店行業(yè)已經(jīng)不是一天兩天了,幾乎每個(gè)地方的酒店都在叫囂“用工荒”,經(jīng)濟(jì)型酒店當(dāng)然也不例外。在人力資源嚴(yán)重的不足的情況下,經(jīng)濟(jì)型酒店不具備品牌營銷能力,品牌建設(shè)也難以進(jìn)行。發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店不僅僅是少數(shù)酒店管理人才、個(gè)別酒店或某一個(gè)地區(qū)區(qū)域酒店管理人才建設(shè)問題,而應(yīng)該是多數(shù)、批量的、大多數(shù)酒店、各地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才全面培養(yǎng)和提升的問題。
經(jīng)濟(jì)型酒店要克服以上這些障礙,才能做好品牌建設(shè),構(gòu)建屬于自己的品牌,樹立良好的品牌形象,走適合自己的特色品牌發(fā)展道路,在激烈的競爭中立于不敗之地。作者:Sharon
來源:邁點(diǎn)酒店門戶
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