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洽洽食品:精練技術(shù)質(zhì)量 強(qiáng)化管理監(jiān)督


時(shí)間:2012-05-11





不知從什么時(shí)候開始,在大街小巷都可見的洽洽瓜子,已然潛移默化地成為了我們生活的一部分。


10年彈指一揮間,10年間,洽洽食品早已從原先一個(gè)小公司已發(fā)展到了大企業(yè)。截至2009年末,國內(nèi)共有規(guī)模不等的生產(chǎn)企業(yè)近500家,并已形成了若干全國性品牌和區(qū)域品牌主導(dǎo)市場的銷售局面。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會出具的《全國堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)概況》,按照銷售規(guī)模大小分類,該行業(yè)企業(yè)可以劃分為銷售收入超10億元、1~10億元、1億元以下三大梯隊(duì)企業(yè)。根據(jù)委員會統(tǒng)計(jì)顯示,行業(yè)最近三年銷售收入超過10億元的大型企業(yè)只有洽洽食品一家。洽洽于2012年5月份獲得沃爾瑪“中國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商”稱號。


洽洽食品在堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)的領(lǐng)先是明顯的,而這與其4大競爭優(yōu)勢有著直接的關(guān)系。


1、內(nèi)練技術(shù)質(zhì)量


食品質(zhì)量安全控制方面,洽洽食品建立了以ISO9001和HACCP質(zhì)量保證體系為基礎(chǔ)的先進(jìn)質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系,制定并實(shí)施嚴(yán)密的質(zhì)量控制措施,形成了供方管理、入廠檢測、在線檢測、產(chǎn)品出廠檢測、市場售中檢測的全流程質(zhì)量監(jiān)控體系,切實(shí)將嚴(yán)格的質(zhì)量管理落實(shí)到原料采購、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。公司自成立以來在歷次國家級市場抽檢中,產(chǎn)品質(zhì)量均抽查合格,此外已有多個(gè)產(chǎn)品通過了嚴(yán)格的食品出口企業(yè)衛(wèi)生注冊。


2、嚴(yán)控供應(yīng)鏈流程


在原料采購方面,公司制定了嚴(yán)格的采購標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了葵花籽原料的術(shù)語、分類,規(guī)范葵花籽原料采購與驗(yàn)收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等技術(shù)要求,切實(shí)把好原料關(guān)。且公司與供應(yīng)商簽訂的供貨合同、承諾等文件均作了嚴(yán)格的要求,可有效杜絕供應(yīng)商質(zhì)量不過關(guān)的原料進(jìn)入公司.


公司制定了《采購管理制度》等一系列制度,對采購部崗位職責(zé)和人員行為規(guī)范、采購流程和付款、采購招標(biāo)、采購合同評審和會簽等方面做出了詳盡嚴(yán)格的規(guī)范,杜絕暗箱操作、商業(yè)賄賂和不正當(dāng)交易情形,同時(shí)對采購工作人員工作過程的管理和稽核力度逐年加強(qiáng)。洽洽食品通過以上一些列的嚴(yán)格措施,從源頭和生產(chǎn)過程及質(zhì)檢各個(gè)方面入手,充分保證了產(chǎn)品質(zhì)量。


3、銷售網(wǎng)絡(luò)縱深


經(jīng)過近十年的市場開拓,洽洽食品目前已經(jīng)建立了覆蓋國內(nèi)大中型城市的全國性銷售網(wǎng)絡(luò),終端掌控能力強(qiáng),市場反應(yīng)速度快,銷售渠道穩(wěn)定、通暢。


為更高效的執(zhí)行營銷推廣策略,洽洽食品還大力推進(jìn)大型零售商客戶資源的拓展工作,并已與沃爾瑪、蘇果、麥德龍、樂購等四家知名零售商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。


4、品牌的“銷售”能力


洽洽食品自成立以來就高度重視品牌發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)持生產(chǎn)一流產(chǎn)品、塑造一流品牌的發(fā)展方針,憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù),產(chǎn)品深得廣大消費(fèi)者認(rèn)可,在市場上樹立了良好的聲譽(yù)。洽洽食品是業(yè)內(nèi)唯一一家在國際市場具有較強(qiáng)影響力的品牌,洽洽產(chǎn)品早已遠(yuǎn)銷海內(nèi)外市場,深受各國消費(fèi)者的喜愛。


洽洽食品一直以“創(chuàng)造美味食品,傳播快樂味道”為使命,通過一整套符合國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量控制體系,嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),實(shí)施規(guī)范化、體系化、科學(xué)化的質(zhì)量管理。除了嚴(yán)格的檢驗(yàn)控制之外,為了產(chǎn)品質(zhì)量有全面的保障,洽洽設(shè)置了嚴(yán)格的入庫質(zhì)量檢驗(yàn)程序,在檢測設(shè)備方面采用的均為最先進(jìn)的檢測設(shè)備,為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的產(chǎn)品。



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