昨天，蔡甸區(qū)宣布，第21屆中國食品博覽會(huì)暨交易會(huì)組委會(huì)，已隆重授予該區(qū)“中國蓮藕之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

據(jù)介紹，蔡甸的蓮藕種植歷史悠久。蔡甸建鎮(zhèn)于晉代，歷史上，因漢江多次改道，洪水泛濫后造成礦物質(zhì)淤積，形成肥沃的湖泥。隋唐時(shí)期，蔡甸人民就開始種植蓮藕。

從上個(gè)世紀(jì)90年代中期開始，蔡甸蓮藕種植實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。蓮藕種植面積常年保持在15萬畝左右，是全國最大的縣市級(jí)蓮藕生產(chǎn)和銷售基地。該區(qū)蓮藕年總產(chǎn)量在20萬噸上下，年總產(chǎn)值超過10億元?！?/p>

目前，蔡甸區(qū)蓮藕加工龍頭企業(yè)有10家，蓮藕被做成了罐裝藕湯、面條、荷葉茶、藕粉等上百個(gè)品種產(chǎn)品，其中部分產(chǎn)品已經(jīng)銷到美國、加拿大。蔡甸蓮藕產(chǎn)業(yè)至少還有上十億元、甚至百億元的發(fā)展空間。

蔡甸區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)周立新說，蔡甸蓮藕品質(zhì)超群，其蓮藕質(zhì)細(xì)白嫩，藕絲綿長(zhǎng)，生脆少渣，藥用食補(bǔ)兩宜。一般蓮藕有七八孔，但蔡甸蓮藕通常超過九孔，最多達(dá)十三孔。

據(jù)了解，2007年，蔡甸蓮藕就獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)證書。這是武漢市繼洪山菜薹后第二個(gè)獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)證書的農(nóng)產(chǎn)品。


來源：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

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