近日，筆者走進開化縣蘇莊鎮(zhèn)橫中村的余金標山茶油加工廠，只見一壺壺灌滿山茶油的油壺上，寫著每個榨油農戶的姓名、榨油時間等標識。

　　“這是我們的‘誠信標簽’?！崩习逵嘟饦讼喔妫@些山茶油都是農戶放在加工廠里代銷的，為了保證質量，便于查詢，大家都自覺地在油壺上注上了自己的標志，“如果有假，一查就能夠查清楚?！?/p>

　　油茶是蘇莊鎮(zhèn)的主導產業(yè)之一，全鎮(zhèn)現有油茶面積6.5萬畝，被外界譽為“浙西油茶之鄉(xiāng)”。近年來，隨著新品種、新技術的推廣，以及油茶低產撫育改造力度的加大，蘇莊山茶油的品質不斷得到提升，名聲也越來越響。與此同時，市場上以次充好、假冒“蘇莊山茶油”的現象也多了起來。

　　“李鬼”不僅傷害了蘇莊山茶油的信譽，甚至有可能毀掉這個“金招牌”。今年以來，蘇莊鎮(zhèn)的37家機械壓榨油廠里，認識到摻假危害性的農戶們，在自產自銷的山茶油里，貼上標注著產地、農戶姓名、榨油時間的標簽，以誠信換信譽。

　　開化永宗山茶油專業(yè)合作社是鎮(zhèn)里山茶油采購、銷售大戶，合作社社長程永忠拿出鎮(zhèn)里制作的蘇莊鎮(zhèn)山茶油產量調查表說：“別小看這張表，農戶的山茶油自己食用量、代銷量，還有銷往何處，這里都一目了然。”他相告，農戶賣出去的山茶油和產出這里都有對比，能夠實現從原料、毛油到銷售等環(huán)節(jié)的可追溯性。

　　永宗山茶油專業(yè)合作社還在永康市江南街道圓周村的江南洪記農家樂，設立現榨現賣的蘇莊山茶油生產銷售點，從選山茶籽到炒茶籽出油，各個環(huán)節(jié)在這里都一清二楚。目前，該銷售點已銷售出60多萬元的產品。

　　從源頭上保證產品質量，確保了蘇莊山茶油的品質。1月16日，市質量技術監(jiān)督檢測中心隨機抽檢蘇莊鎮(zhèn)的山茶油加工點，檢測結果顯示，蘇莊山茶油的品質符合質量標準，未發(fā)現有摻雜、摻假以及用其他油冒充問題。

　　“山茶油從原材料到加工成產品，整個過程清晰明了，這樣的油食用起來放心！”永康客商俞振康專程趕到蘇莊鎮(zhèn)，收購了1000多公斤山茶油帶回去送給親友。

來源：浙江在線

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