免费AV无码色欲_av片在线观看免费_国产成精品在线观看_国产无码一区二区

“鹽焗雞之鄉(xiāng)”嚴(yán)把“兩關(guān)”確保雞肉制品安全


時(shí)間:2014-02-10





  近期,廣東省部分市縣發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感病毒,民眾對(duì)待禽類的態(tài)度也因此愈發(fā)謹(jǐn)慎。有“鹽焗雞之鄉(xiāng)”稱號(hào)的粵東饒平縣,積極倡導(dǎo)和推動(dòng)全縣鹽焗雞食品生產(chǎn)企業(yè)采取相應(yīng)措施嚴(yán)把“源頭關(guān)”、“加工關(guān)”,確保雞肉制品安全。

  在饒平縣名優(yōu)食品展館,記者現(xiàn)場(chǎng)了解到,鹽焗雞食品銷售市場(chǎng)并沒有受到太大影響,目前銷售量與去年同期相差無幾。正在采購(gòu)食品的市民蔡小姐說,政府部門已經(jīng)對(duì)H7N9禽流感采取了行之有效的防控辦法,相信禽流感不會(huì)對(duì)生活產(chǎn)生太大影響。

  廣東省食品行業(yè)權(quán)威專家、省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊冠豐告訴筆者,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的結(jié)論,禽流感病毒在70℃高溫以上2分鐘環(huán)境下即可滅活。食用經(jīng)適宜處理與烹調(diào)熟制的禽肉和禽蛋是安全的。沒必要談“禽”色變,拒“雞”于千里之外,對(duì)雞肉等家禽食品產(chǎn)生不必要的恐慌。

  饒平縣現(xiàn)有廣東無窮食品有限公司、廣東好味來食品有限公司等鹽焗雞加工企業(yè)16家,鹽焗產(chǎn)品有四大類上百種系列產(chǎn)品,這些產(chǎn)品銷量占全國(guó)八成的市場(chǎng)份額,成為饒平縣民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn),也帶動(dòng)了家禽養(yǎng)殖業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

  隨著國(guó)內(nèi)H7N9禽流感病例逐日增多,在饒平食品行業(yè)協(xié)會(huì)倡議和推動(dòng)下,該縣鹽焗雞食品生產(chǎn)企業(yè)采取相應(yīng)措施嚴(yán)把“源頭關(guān)”、“加工關(guān)”,確保雞肉制品安全。

  據(jù)饒平食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許學(xué)斌介紹,在饒平食品行業(yè)協(xié)會(huì)倡議和推動(dòng)下,該縣鹽焗雞食品生產(chǎn)企業(yè)首先是嚴(yán)把雞肉的來源關(guān),企業(yè)一直堅(jiān)持從嚴(yán)選擇原料供應(yīng)基地,選擇經(jīng)過認(rèn)證、有知名度信譽(yù)度、有一定養(yǎng)殖和生產(chǎn)規(guī)模的大型養(yǎng)殖和屠宰基地購(gòu)進(jìn)原料,并主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)職能部門做好巡查監(jiān)管工作,確保原料不出問題。同時(shí),饒平縣加強(qiáng)食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信自律建設(shè),食品企業(yè)做到從原料采購(gòu)到生產(chǎn)、加工和管理上,用良心見證每一道工序,讓消費(fèi)者吃到放心的食品。

  許學(xué)斌表示,要保證雞肉食品的安全,一定要推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。同時(shí)以標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?;癁樯a(chǎn)執(zhí)行準(zhǔn)則,從把好材料源頭關(guān)為出發(fā)點(diǎn),到生產(chǎn)、消毒、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等一系列均以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制,這樣一方面能夠提高家禽業(yè)和雞肉制品生產(chǎn)企業(yè)自身防御風(fēng)險(xiǎn)的能力,另一方面也可以消除病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。(林玲)

來源: 新華網(wǎng)廣東頻道



  版權(quán)及免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品,轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系:010-65363056。

延伸閱讀

熱點(diǎn)視頻

第六屆中國(guó)報(bào)業(yè)黨建工作座談會(huì)(1) 第六屆中國(guó)報(bào)業(yè)黨建工作座談會(huì)(1)

熱點(diǎn)新聞

熱點(diǎn)輿情

特色小鎮(zhèn)

版權(quán)所有:中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502003583