一條魚游出“國字號”名片，佛山市三水區(qū)打造“魚出三水”區(qū)域公共品牌刷新成績單！11月23日下午，在廣州舉辦的第五屆水產(chǎn)種業(yè)博覽會現(xiàn)場，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會正式授予三水區(qū)“中國鱖魚之鄉(xiāng)”稱號。這是三水區(qū)繼“中國首個富裕型長壽之鄉(xiāng)”“中國飲料之都”后又一國字號招牌。

　　佛山三水榮獲“中國鱖魚之鄉(xiāng)”稱號

　　“中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會將與三水區(qū)攜手推動鱖魚產(chǎn)業(yè)品牌化建設，在品種研發(fā)、科學養(yǎng)殖、流通加工等領(lǐng)域全方位合作，進一步擴大‘中國鱖魚之鄉(xiāng)’的品牌影響力?！敝袊a(chǎn)流通與加工協(xié)會廣州代表處主任李純厚表示，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會前期組織專家組在三水進行實地考核，三水鱖魚產(chǎn)業(yè)從魚苗、養(yǎng)殖到加工、流通有著十分完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，并與珠江水產(chǎn)研究院、省農(nóng)科所等科研院校深度合作，在新品種培育、科學養(yǎng)殖上有明顯優(yōu)勢，所以中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授予三水“中國鱖魚之鄉(xiāng)”，這是該協(xié)會授出的唯一“中國鱖魚之鄉(xiāng)”牌匾。

　　佛山市委農(nóng)辦專職副主任、市鄉(xiāng)村振興局副局長廖成林表示，“中國鱖魚之鄉(xiāng)”落戶三水是佛山漁業(yè)的大事，三水鱖魚產(chǎn)量占全國10%，佛山將全力支持三水做好這條魚，推動水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　全國10條鱖魚就有1條來自三水

　　三水區(qū)因珠江水系西江、北江、綏江三江在境內(nèi)匯流而得名，水資源與水生動物資源豐富，鱖魚在三水有超過30年的養(yǎng)殖歷史。早在1985年，三水就開始人工養(yǎng)殖鱖魚，在全省率先成功人工孵化鱖魚，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。2022年，“三水鱖魚”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

　　近年來，三水區(qū)積極實施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”的部署，全面開展配合飼料替代幼雜魚行動。人工配合飼料替代幼魚投喂鱖魚，產(chǎn)業(yè)配套完善，科技創(chuàng)新成果走在全國前列。2024年，全區(qū)飼料喂養(yǎng)鱖魚面積超1萬畝，是我國飼料鱖魚養(yǎng)殖面積最大的縣區(qū)。此外，三水引入杰大集團投資近6億元建設鱖魚飼料加工廠，年產(chǎn)鱖魚飼料約3.3萬噸，鱖魚飼料生產(chǎn)產(chǎn)量占全國65%。

　　據(jù)評審專家組成員、中山大學教授張勇介紹，三水是我國鱖魚主要產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)上億苗種，養(yǎng)殖產(chǎn)量超過5萬噸，全國10條鱖魚就有1條來自三水，形成了苗種，養(yǎng)殖，飼料，流通與加工一體的鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈，獲評“中國鱖魚之鄉(xiāng)”這個國字號招牌實至名歸。

　　除了產(chǎn)量有優(yōu)勢，三水還引領(lǐng)了鱖魚行業(yè)的發(fā)展。三水水產(chǎn)龍頭企業(yè)廣東梁氏水產(chǎn)種業(yè)有限公司與中山大學科研團隊共同選育的“鼎鱖1號”全雌翹嘴鱖是經(jīng)全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定通過的六大鱖魚新品種之一，并建成全省唯一的省級鱸鱖遺傳育種中心。

　　廣東梁氏水產(chǎn)種業(yè)有限公司董事長梁健輝表示，三水獲評“中國鱖魚之鄉(xiāng)”將進一步凸顯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，吸引更多科研機構(gòu)、企業(yè)進駐，孕育新商機，將鱖魚品牌做大做強。

　　養(yǎng)殖鱖魚每畝利潤可達到3萬-4萬元

　　鱖魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也讓企業(yè)、養(yǎng)殖戶得到實實在在的回報。據(jù)三水區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、佛山市三水順華源水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理林華介紹，順華源水產(chǎn)有限公司養(yǎng)殖了250畝飼料鱖魚，會員客戶養(yǎng)殖面積總計1000畝，每畝利潤可達到3萬至4萬元，三水此次獲得“中國鱖魚之鄉(xiāng)”授牌等于告訴全國客商“買鱖魚，來三水”，也堅定了企業(yè)進一步深耕鱖魚行業(yè)的信心。“我們今年鱖魚苗賣出7000萬尾，明年預計可達到1.1億尾?！绷秩A介紹，有好苗才能養(yǎng)好魚，公司養(yǎng)殖飼料鱖魚已經(jīng)近10年，明年將聯(lián)合會員單位開發(fā)飼料鱖魚新品種。

　　三水區(qū)委農(nóng)辦專職副主任、區(qū)鄉(xiāng)村振興局副局長岑應強表示，三水鱖魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢好，已經(jīng)形成規(guī)?；B(yǎng)殖，將以打造“中國鱖魚之鄉(xiāng)”品牌為契機，聚焦農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，進一步強化鱖魚種苗、飼料、養(yǎng)殖、加工、流通、銷售、品牌全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設，并與中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會強化合作共同推動三水鱖魚走向全國乃至世界。（記者 許悅 通訊員 陳勇 楊娟）

　　轉(zhuǎn)自：羊城派

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