制圖/方毅夫

從大超市、社區(qū)門口蔬菜店買回家的蔬菜，你知道它們是哪天從地里拔出來的嗎？從那里買的蔬菜瓜果，你知道它們的批發(fā)價(jià)是多少嗎？

自從有了周末直銷菜市場(chǎng)，蔬菜從田間地頭走上餐桌的路程大大縮減，無論是新鮮度還是價(jià)格都更加讓市民滿意。采訪中，八成居民希望直銷菜市場(chǎng)永遠(yuǎn)都能這么便宜。

對(duì)比

價(jià)格比大超市便宜30%以上

昨天，河南商報(bào)記者對(duì)比了其中3個(gè)試點(diǎn)的菜價(jià)，在鄭州市中原區(qū)試點(diǎn)，最便宜的菜是大白菜、白蘿卜和芹菜，價(jià)格低至0.5元一斤。

在河南毛莊綠園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司提供的30多個(gè)菜品中，有17種蔬菜價(jià)格每斤保持在一元以下或一元，近六成菜品可謂一元菜。

在鄭東新區(qū)直銷試點(diǎn)，河南布谷之春綠色農(nóng)業(yè)銷售的20種瓜果蔬菜，有7樣蔬菜是一元或一元以下平價(jià)菜。

“我們?cè)趧⑶f有蔬菜攤點(diǎn)，這個(gè)價(jià)格基本上就是在劉莊的批發(fā)價(jià)。”29日上午，金水區(qū)周末直銷菜試點(diǎn)老板陳偉指著價(jià)格牌，告訴河南商報(bào)記者，西紅柿零售價(jià)每斤0.9元，可以說比周邊菜攤、大超市都便宜，價(jià)格和批發(fā)價(jià)差不多。

河南商報(bào)記者對(duì)比了一下金水區(qū)花園路北段部分蔬菜攤點(diǎn)和批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格：當(dāng)日位于三全路上多家社區(qū)蔬菜店的西紅柿價(jià)格是每斤2元左右，而陳寨批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格是每斤1.3元左右，劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)報(bào)價(jià)為每斤1元。

當(dāng)然，周末直銷菜市場(chǎng)并非每一品種都比批發(fā)市場(chǎng)低，但總體來說，試點(diǎn)的蔬菜價(jià)格比社區(qū)蔬菜攤點(diǎn)便宜，也比大超市便宜，便宜幅度在30%以上，部分品種甚至便宜了50%以上。

“毛莊綠園在黃河灘有696公頃的菜園，155個(gè)日光大棚，這里的菜質(zhì)量比較好，同等的質(zhì)量這次比市場(chǎng)價(jià)低30%。生姜、香菜、小黃瓜、西紅柿、尖椒這幾種都是賠錢的?！睂?duì)于定價(jià)，鄭州毛莊綠園事業(yè)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理郭偉說，這次有點(diǎn)倉促，價(jià)格制定不合理，賠錢賺吆喝。下一步，會(huì)完善價(jià)格體系。

新鮮度

蔬菜跑到百姓家中時(shí)間縮短了

直銷菜市場(chǎng)蔬菜的新鮮程度更是受到居民們熱捧。

鄭州市綠地社區(qū)居民張女士告訴河南商報(bào)記者，這里的菜真便宜，希望活動(dòng)每天都有，使大家每天都能吃到新鮮、低價(jià)的蔬菜。

“黃瓜、苦瓜、西紅柿等是昨天下午3點(diǎn)開始采摘的，而大白菜、菜心、芹菜等是今天凌晨3點(diǎn)采摘的。”郭偉告訴河南商報(bào)記者。

在河南四通農(nóng)夫產(chǎn)品有限公司老板陳偉看來，這種直銷模式讓蔬菜從田間地頭走向餐桌的時(shí)間大大縮減?！耙郧?，市民從社區(qū)蔬菜攤或大超市購買的蔬菜，基本上是兩天前采摘的?！标悅フf。

“以前，蔬菜銷售要經(jīng)過生產(chǎn)方、一級(jí)批發(fā)商、二級(jí)批發(fā)商、銷售終端四個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)生很多流通費(fèi)用?！焙幽喜脊戎壕G色農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李靜告訴記者，蔬菜直銷市場(chǎng)，是生產(chǎn)方直接到銷售終端，省掉兩個(gè)環(huán)節(jié)，也省掉不少中間費(fèi)用，所以價(jià)格很便宜。

表情

社區(qū)蔬菜攤點(diǎn)：他們的零售價(jià)比我們批發(fā)價(jià)還低

10月29日上午8時(shí)許，在鄭州市三全路上風(fēng)雅頌?zāi)祥T開了一家生鮮蔬菜店的方先生，正一包包卸著三輪車上的蔬菜，這是他一大早跑到陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)選購的蔬菜，有胡蘿卜、黃瓜、白菜、芹菜等十幾個(gè)品種。

每天早上，他都會(huì)去陳寨批發(fā)蔬菜。往常，每天早上不等他卸完菜，就有不少社區(qū)居民來這里挑菜，因?yàn)楦浇酗L(fēng)雅頌和漢飛城市花園兩個(gè)社區(qū)，人口密度還比較大，方先生每天要批發(fā)2000元蔬菜滿足這一市場(chǎng)需求。

然而，10月29日早上，他的店里顯得極為冷清，因?yàn)閷?duì)面來了個(gè)勁敵——金水區(qū)周末直銷菜攤點(diǎn)?？粗鴮?duì)面人們排隊(duì)搶購，方先生說：“沒辦法，對(duì)面賣的價(jià)格，我批發(fā)都批不來。西紅柿我從陳寨批發(fā)的價(jià)格是1.7元/斤，對(duì)面賣0.9元，芹菜的批發(fā)價(jià)是0.9元，對(duì)面賣0.5元，白菜我批著是0.6元，他們賣0.5元一斤……”方先生還告訴河南商報(bào)記者，對(duì)面的周末市場(chǎng)一不用交房租，二不用交水電費(fèi)，從這兩點(diǎn)看，價(jià)格肯定要比他低。

探討

銷售模式還在摸索中

家住崔莊小區(qū)的崔女士，接到社區(qū)短信宣傳后，起初有點(diǎn)不相信周末菜市場(chǎng)的價(jià)格能比超市便宜這么多，當(dāng)天親眼所見后，崔女士笑著說，希望這樣的直銷市場(chǎng)也能在本小區(qū)開起來。

當(dāng)天，河南商報(bào)記者采訪了近30個(gè)鄭州居民，八成消費(fèi)者希望這一模式能夠常態(tài)化，包括價(jià)格、品種都能保持下去。

然而不少銷售商表示，價(jià)格今后將有所浮動(dòng)?！拔覀兊氖卟硕际窃诔杀緝r(jià)的基礎(chǔ)上向上浮動(dòng)一毛錢，基本上是微利甚至無利銷售給市民的。據(jù)估計(jì)，這次銷售蔬菜要比超市或市場(chǎng)便宜30%~50%?！编崠|新區(qū)周末直銷菜市場(chǎng)銷售現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李靜說，下次，他們準(zhǔn)備增加蔬菜種類，增加蛋禽類產(chǎn)品和水果，進(jìn)一步豐富直銷市場(chǎng)，也將合理調(diào)整價(jià)格。

郭偉也說，下一次肯定要找一個(gè)市場(chǎng)平衡點(diǎn)，合理定價(jià)。“下次調(diào)整價(jià)格體系后，估計(jì)蔬菜價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)價(jià)低15%，而不是30%?！?

對(duì)于這一點(diǎn)，鄭州市多個(gè)區(qū)商務(wù)局人士表示，目前這一銷售模式還在探索，定價(jià)權(quán)留給了企業(yè)，不過，今后商務(wù)部門將逐步在價(jià)格、質(zhì)量上加以監(jiān)督，努力探索一條不影響現(xiàn)有生鮮蔬菜經(jīng)營者和居民買便宜菜的成功模式，下一步肯定會(huì)全面推廣開。

一棵芹菜的自述

此時(shí)此刻，我靜靜地躺在風(fēng)雅頌社區(qū)門口，等待我的新主人出現(xiàn)。

雖然很清楚地知道，過不了多久，我就要被新主人沖洗、煎炒，但這原本就是我們的使命。

此時(shí)此刻，我在為自己感到慶幸，也在為其他兄弟姐妹們擔(dān)憂著，因?yàn)樗鼈儾⒉幌裎疫@樣順利來到居民門口。

回首來路，我生長在鄭州市郊區(qū)的一處農(nóng)田里，經(jīng)過一個(gè)季節(jié)的風(fēng)餐露宿，我終于長大了。昨天下午，我和兄弟姐妹們被“生我養(yǎng)我”的主人從田間地頭拔了出來，起初，我還有些害怕，舍不得離開故鄉(xiāng)，更害怕走出泥土的漫漫長途。

因?yàn)榍拜厒兏嬖V我，走出這片土地，我們并不能馬上走上餐桌。大部分族類首先會(huì)被主人裝在一超級(jí)大卡車上，一般都被拉到一個(gè)叫“劉莊”的蔬菜交易市場(chǎng)，在這里，兄弟姐妹們被來自全省乃至全國的貨車瓜分，從此各奔東西。

10月29日晚上，我和兄弟姐妹們就是這樣分開的。

當(dāng)然也有一部分進(jìn)入到了陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，經(jīng)過一天的等待，族類們?cè)俅嗡姆治辶?，有的去了社區(qū)蔬菜店，有的進(jìn)入大超市冷庫，備受煎熬地?cái)D壓著……在這個(gè)過程中，同胞們體內(nèi)的新鮮因子不斷流失，腐敗的氣味一次次襲來，身體的部分器官不斷衰竭，有的顏色變黃了，有的口感流失了……

當(dāng)我們來到新主人身邊時(shí)，我們已經(jīng)面目全非了，身價(jià)高了，人卻不漂亮了，有時(shí)候，即使徒有光鮮外表，實(shí)際上內(nèi)核早已衰竭……

我是幸運(yùn)的，沒有經(jīng)歷這樣的煎熬，我希望我更多的同胞也能脫離苦海，如此幸運(yùn)。

　　溫馨提醒

記得每周末 來這里買便宜菜

直銷市場(chǎng)地址

中原區(qū)：華山路與汝河路口向南200米路西啟?；▓@中心廣場(chǎng)

鄭東新區(qū)：九如東路和天賦路交叉口西北角綠地社區(qū)門前

管城區(qū)：城東路和城南路交叉口

二七區(qū)：紅云路與碧云路交叉口

金水區(qū)：花園路與三全路口向西300米風(fēng)雅頌社區(qū)南門

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