史濟(jì)春代表省委、省政府向清真食品展的舉辦表示祝賀。他說，河南是糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省，也是清真食品生產(chǎn)大省，涌現(xiàn)出了一批清真食品和清真餐飲知名品牌。這次清真食品展活動(dòng)為全省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供了一個(gè)很好的交流與合作的機(jī)會(huì)，希望以這次活動(dòng)的舉辦為契機(jī)，深入宣傳貫徹《河南省清真食品管理辦法》，更好地規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，依法保障生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)群體的合法權(quán)益，并深入挖掘、整理、弘揚(yáng)清真飲食文化，推動(dòng)我省清真食品產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和品牌化，為全省民族經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

據(jù)介紹，我省是典型的少數(shù)民族散居省份，少數(shù)民族人口主要是回族，回族有特殊的清真飲食習(xí)慣和制作、銷售清真食品的傳統(tǒng)。目前，全省各類清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已達(dá)47500多家，成為全省食品行業(yè)的重要組成部分。

省首屆清真食品展由省民族事務(wù)委員會(huì)等單位主辦，100多家企業(yè)參展，活動(dòng)期間還將進(jìn)行清真食品名企名品名店的評選活動(dòng)。

（來源：“大河網(wǎng)—河南日報(bào)” ）

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀