云南省把馬鈴薯作為促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,推廣良種良法提高產(chǎn)量,發(fā)展精深加工拉長產(chǎn)業(yè)鏈。全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,并從分散、粗放向區(qū)域化、規(guī)?;⒓s化轉(zhuǎn)變,從一年種一季向一年四季種薯求增收轉(zhuǎn)變。2010年,全省馬鈴薯種植面積已達(dá)988萬畝,產(chǎn)量1060萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到105億元;精深加工量100萬噸,加工產(chǎn)值15億元,成為促進(jìn)農(nóng)民增收的又一大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
種植廣,單產(chǎn)低,始終形不成“氣候”曾是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的寫照。近幾年來,云南省把馬鈴薯作為帶動農(nóng)民增收的12大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一來發(fā)展。依靠科技,增加投入,解決長期困擾云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種薯退化、單產(chǎn)低等難題,全省初步形成了集馬鈴薯基礎(chǔ)研究、資源保存、品種選育、生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣于一體的技術(shù)支撐體系;建立了省、州、縣、鄉(xiāng)種薯生產(chǎn)和技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò);新育成的靖薯3號、合作001、云薯201、云薯101、云薯501等馬鈴薯新品種廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。同時積極推廣馬鈴薯地膜覆蓋栽培、生物多樣性間作套種、壟作栽培和馬鈴薯反季生產(chǎn)等高產(chǎn)栽培綜合技術(shù),全省馬鈴薯平均單產(chǎn)達(dá)1100多公斤,比全國平均單產(chǎn)高110公斤。
優(yōu)化區(qū)域布局,拓展發(fā)展空間。曲靖、昭通等地成為面積達(dá)300多萬畝的菜用薯和淀粉原料薯集中產(chǎn)區(qū);昆明、楚雄、大理等成為面積超百萬畝的炸片和菜用薯集中產(chǎn)區(qū);德宏、臨滄、紅河等南部地區(qū)崛起為面積達(dá)100萬畝的加工型原料薯和菜用薯集中產(chǎn)區(qū);麗江、迪慶等地則建成了面積60萬畝的種薯擴(kuò)繁基地。全省已基本形成正、反季商品薯、原料薯和種薯互為補(bǔ)充的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶。培育引進(jìn)馬鈴薯加工龍頭企業(yè),拉長增收產(chǎn)業(yè)鏈。目前,全省已建成淀粉、精粉、炸片、粉絲、速凍薯條、膨化食品等馬鈴薯加工企業(yè)13家,年可加工鮮薯100萬噸,有力帶動更多農(nóng)戶種薯增收。
來源:云南日報
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