五年來，骨干酒類生產(chǎn)企業(yè)依靠自己強大的經(jīng)濟實力和科研實力，深入開展科學(xué)技術(shù)研究，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，滿足了廣大消費者的需要，增強了企業(yè)的競爭能力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。釀酒全行業(yè)更加注重投入產(chǎn)出效率、資源利用和環(huán)境保護的關(guān)系。目前，全行業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式的趨勢良好。

　　本報訊?。ㄓ浾咄醴曳遥?月14日，中國釀酒工業(yè)協(xié)會在北京舉行了盛大的第四屆會員大會暨第四屆理事會第一次會議。全國政協(xié)委員、中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長潘蓓蕾到會對新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子表示祝賀。民政部民間組織管理局、國資委行業(yè)辦公室等領(lǐng)導(dǎo)對協(xié)會5年來所取得的優(yōu)異成績表示贊賞和肯定，來自全國500余位會員企業(yè)老總和代表出席了會議。

　　會上，王延才理事長做了第三屆理事會工作報告和第四屆理事會工作設(shè)想及2010年計劃。

　　王延才理事長介紹說，中國釀酒工業(yè)協(xié)會第三屆理事會所經(jīng)歷的五年中，釀酒行業(yè)秉承以市場需求為導(dǎo)向，以滿足消費為目標，在注重社會效益的同時，贏得了良好的經(jīng)濟效益。

　　2009年全國飲料酒總產(chǎn)量5188.56萬千升，與2004年的4532.60萬千升相比增長14.47%；
　　2009年全國發(fā)酵酒精產(chǎn)量731.74萬千升，與2004年的304.33萬千升相比增長140.44%。
　　2009年1-11月飲料酒和發(fā)酵酒精累計實現(xiàn)銷售收入3762.38億元，比2004年增長154.43%；實現(xiàn)利潤360.26億元，比2004年（104.08億元）增長246.14%；上繳稅金432.38億元，比2004年增長85.21%。

　　總體來看，行業(yè)各項經(jīng)濟指標均有不同程度的增長，增速穩(wěn)中有升，符合產(chǎn)業(yè)政策總的發(fā)展方向。

　　（一）利潤情況：五年來，行業(yè)在發(fā)展規(guī)模的同時注重效益的增長，利潤總額從2004年的104.08億元，提高到2009年的360.26億元，增長246.14%。其中啤酒從2004年的30億元，提高到2009年73.11億元，增長143.79%；白酒從2004年的58.66億元，提高到2009年234.89億元，增長300.43%；黃酒從2004年的2.98億元，提高到2009年6.24億元，增長109.52%；葡萄酒從2004年的8.45億元，提高到2009年27.69億元，增長227.67%；果露酒從2004年的1.82億元，提高到2009年的7.05億元，增長287.47%；發(fā)酵酒精從2004年2.18億元，上升到2009年的11.27億元，增長417.15%。

　　綜合分析，白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒增長都超過100％以上，特別是果露酒、白酒增長更為明顯，分別接近和達到3倍；從整體上看白酒和啤酒兩大酒種的利潤比重較大，白酒利潤占行業(yè)65%以上，比重較五年前上升了9個百分點；啤酒利潤占行業(yè)20.29%，較五年前下降了8.5個百分點。

　?。ǘ┥侠U稅金情況：酒類產(chǎn)品的稅收總額五年間也有了明顯的增加。稅收總額從2004的年233.46億元，提高到2009年432.38億元，五年間的增長率為85.20％；其中啤酒從2004年的111.35億元，提高到2009年159.29億元，增長率為43.06%；白酒從2004年的100.10億元，提高到2009年222.51億元，增長122.29%；黃酒從2004年的3.77億元，提高到2009年5.94億元，增長率為57.66％；葡萄酒從2004年的9.30億元，提高到2009年20.29億元，增長118.14%；果露酒從2004年的3.33億元，提高到2009年7.41億元，增長122.67%；發(fā)酵酒精行業(yè)上繳稅金也由五年前的5.61億元上升到16.93億元，同比增長201.71%。白酒、啤酒兩大行業(yè)的稅收總額均超過100億元，二者合計占行業(yè)比重達88.30%，是釀酒行業(yè)的納稅大戶；從增長速度看，較快的是發(fā)酵酒精、果露酒、白酒和葡萄酒。

　　2009年釀酒行業(yè)利稅總額超過700億元，達到792.64億元，幾近800億元，這是五年來行業(yè)同仁共同努力的結(jié)果。

　?。ㄈ╀N售利潤率情況：五年來，釀酒行業(yè)在增加規(guī)模提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，注重經(jīng)營，積極開拓市場，飲料酒和發(fā)酵酒精銷售利潤率從2004年的7.04%升至2009年的9.58%，提高了2.54個百分點。分酒種來看，白酒行業(yè)毛利率提高幅度最大，由五年前的9.57%提高到12.64%，增長3.07個百分點；果露酒行業(yè)次之，銷售利潤率增長幅度達1.86個百分點；接下來是啤酒行業(yè)，銷售利潤率提高1.59個百分點；葡萄酒和發(fā)酵酒精銷售利潤率分別提高1.12和0.81個百分點；黃酒銷售利潤率提高幅度最小，但也達到0.5個百分點。從毛利率看，依然是白酒和葡萄酒毛利率最高，均達到12.5%左右。發(fā)酵酒精由于屬于中間產(chǎn)品，毛利率較低，為3.02%。

　?。ㄋ模┵Y產(chǎn)負債率情況：五年來，釀酒行業(yè)資產(chǎn)負債率情況也更加趨于合理和減少負債，全行業(yè)總資產(chǎn)負債率由2004年的54.84%減少至2009年的50.76%，下降4.08個百分點。發(fā)酵酒精行業(yè)資產(chǎn)負債率由73.16%下降至67.74%；白酒行業(yè)資產(chǎn)負債率由51.55％下降至43.31％；啤酒由56.82％下降至54.51％；黃酒由54.33％下降至50.41％；葡萄酒由53.53％提高到55.28％；果露酒由38.43％提高至58.13%。

　　可以看出，五年間果露酒行業(yè)資產(chǎn)負債率由不足40%迅速提高到接近60%，幅度高達20個百分點，說明企業(yè)投資者已經(jīng)由謹慎轉(zhuǎn)為樂觀，對未來前景普遍看好；另外，葡萄酒行業(yè)資產(chǎn)負債率也略有上升；其他酒種都有所降低，以白酒行業(yè)下降最為明顯，2009年白酒行業(yè)資產(chǎn)負債率為43.31%，行業(yè)整體債務(wù)情況良好；還值得關(guān)注的是，發(fā)酵酒精行業(yè)資產(chǎn)負債率由70%以上下降至67.74%，說明五年來行業(yè)朝著更加穩(wěn)健的方向發(fā)展。

　?。ㄎ澹┻M出口情況：我國酒類產(chǎn)品進口特別是葡萄酒進口的數(shù)量和金額大幅攀升，2009年我國酒類產(chǎn)品進口額高達1047百萬美元；而受消費需求限制，以及金融危機影響，我國酒類產(chǎn)品出口形勢不甚樂觀，2009年出口金額僅370百萬美元。但是與2004年相比，我國酒類產(chǎn)品進出口金額五年來都有大幅提高。與2004年相比，酒類產(chǎn)品進口金額由246百萬美元提高到1047百萬美元；出口金額由197百萬美元提高到370百萬美元。不容忽視的是，我國酒類產(chǎn)品出口數(shù)量占國內(nèi)產(chǎn)量的比重很低，而且產(chǎn)品出口價格偏低，出口國家和地區(qū)單一，以周邊亞洲地區(qū)為主，歐美主流市場仍未進入。這是我國釀酒行業(yè)值得思考和關(guān)注的問題。（王芬芬）

來源：消費日報

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