河北省趙縣是中國(guó)雪花梨之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)梨果生產(chǎn)基地重點(diǎn)縣、河北省特優(yōu)區(qū)，其境內(nèi)有趙州橋、柏林禪寺，全縣梨果總面積約25萬(wàn)畝，其中雪花梨13.7萬(wàn)畝，年總產(chǎn)梨果約60萬(wàn)噸年總收入25億元，梨果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)從業(yè)人員達(dá)14萬(wàn)余人，其收入占農(nóng)業(yè)總收入90%，產(chǎn)業(yè)增加值5億多元。該縣大力發(fā)展雪花梨種植產(chǎn)業(yè)，積極引進(jìn)培育推廣新品種，通過(guò)對(duì)老果園提質(zhì)增效改造，科技賦能走出了一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

　　趙縣雪花梨，又名“象牙梨”載培歷史悠久，有2000多年的栽種歷史，100年以上古梨樹(shù)有4萬(wàn)余棵，早在秦漢時(shí)代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷；因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄肉厚，色佳、汁多、味香甜與“趙州橋”齊名天下。雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨膏等12余種各具風(fēng)味的保健食品。

　　趙縣成立了以河北嘉華農(nóng)產(chǎn)品有限公司、石家莊圖豐貿(mào)易有限公司、趙縣華騰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等為代表的14家梨果出口公司，梨果出口基地面積達(dá)2.4萬(wàn)畝以上，年出口梨果近8萬(wàn)噸；境內(nèi)成立了趙縣冀華星果品專業(yè)合作社、趙縣精園梨果專業(yè)合作社、趙縣德康梨果等合作社197家，成立趙縣梨果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、趙縣綠色梨果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等梨果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)2家，梨果合作社和產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)生產(chǎn)管理上采用統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一包裝貯藏、統(tǒng)一品牌銷售的社會(huì)化服務(wù)。梨果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理上采用了有機(jī)肥代替化肥、套袋、粘蟲(chóng)板、節(jié)水灌溉、生物農(nóng)藥統(tǒng)防統(tǒng)治等綠色防控措施，確保消費(fèi)者能吃上放心梨。

　　趙縣雪花梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)一批產(chǎn)龍頭加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到目前為止，全縣共有機(jī)制冷藏庫(kù)1377座，形成全國(guó)規(guī)模最大的機(jī)制冷庫(kù)群；包裝企業(yè)460家，年生產(chǎn)能力2200余萬(wàn)套；以河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等為代表的4家省市龍頭企業(yè)擁有梨果生產(chǎn)線年加工梨果15萬(wàn)噸，主要產(chǎn)品有梨酒、梨脯、梨干、梨茶、梨汁等，果品運(yùn)輸專業(yè)戶達(dá)到2927家，各種運(yùn)輸車輛1.2萬(wàn)輛，形式多樣的信息、銷售網(wǎng)絡(luò)近千家。

　　趙縣通過(guò)梨果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的生產(chǎn)、梨果初加工管理、深加工生產(chǎn)及觀花采摘等，帶動(dòng)趙縣梨果產(chǎn)業(yè)集群形成了產(chǎn)供銷游一條龍，一二三產(chǎn)融合的大型梨果產(chǎn)業(yè)集群，趙縣梨果產(chǎn)業(yè)將形成“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”“合作社+基地+農(nóng)戶”“訂單生產(chǎn)”等聯(lián)結(jié)機(jī)制；范莊鎮(zhèn)和謝莊鄉(xiāng)東部梨區(qū)兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有60個(gè)村莊，輻射帶動(dòng)梨農(nóng)41020人，助推鄉(xiāng)村全面振興。（戚占江）

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