中新網(wǎng)廣州7月8日電 (黃麗君)8日上午，正逢農(nóng)歷六月初六，第九屆“荔枝灣·新西關(guān)”民俗文化節(jié)——“六月六·紅云秀”系列活動(dòng)在廣州市荔灣區(qū)舉行?，F(xiàn)場(chǎng)不僅有品嘗廣州西關(guān)精品點(diǎn)心、觀看嶺南畫派畫師現(xiàn)場(chǎng)描畫荔枝等環(huán)節(jié)，還再現(xiàn)了中國(guó)歷史上五代十國(guó)時(shí)期南漢后主劉鋹在荔枝灣大擺“紅云宴”的場(chǎng)景。

　　相傳，漢朝時(shí)廣州荔枝灣一帶就開始廣泛種植荔枝樹，這里出產(chǎn)的荔枝成為皇上的貢品以及贈(zèng)送給外國(guó)使者的禮物。每年荔枝成熟時(shí)，南漢后主劉鋹都在這里大擺宴席，而荔枝遠(yuǎn)望神似紅云一片，“紅云”別稱也由此而來(lái)。

　　據(jù)了解，今年已經(jīng)是荔枝灣第九年以荔枝入饌，再現(xiàn)“紅云宴”盛景。本次“紅云宴”共有泮塘綠叢荔荷雞、魚潛荔水芳四溢，以及禾桿藏珠荔香透等11道菜肴，都是由荔枝與多種嶺南特色食材搭配烹制而成，富有嶺南意蘊(yùn)和西關(guān)風(fēng)味。

　　除了“紅云宴”，本次“六月六·紅云秀”系列活動(dòng)還推出了“西關(guān)美食精品展”，以點(diǎn)心高手羅坤首創(chuàng)的點(diǎn)心作品為主，其中包括海參鮮蝦白兔餃、蜜汁燒鵝章魚酥等點(diǎn)心，吸引了諸多群眾圍觀拍攝。另有以丹盧書畫藝術(shù)苑創(chuàng)始人孫丹為代表的多位嶺南畫派畫師現(xiàn)場(chǎng)描繪荔枝畫作，也頗為引人注目。

　　據(jù)悉，2019年廣州荔灣區(qū)將繼續(xù)提升荔枝灣西關(guān)民俗風(fēng)情區(qū)的功能定位，加快推進(jìn)文化商旅融合發(fā)展，借助廣州舉辦亞洲美食節(jié)的契機(jī)，通過(guò)“六月六·紅云秀”節(jié)慶活動(dòng)展現(xiàn)西關(guān)飲食文化的歷史底蘊(yùn)和傳承創(chuàng)新，呈現(xiàn)“千年商都”的時(shí)代新貌。(完)

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)新聞網(wǎng)

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