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  • 高端超市亮相 自制食品和進口水果經常賣斷貨

    請來號稱“第一刀”的大師,按照日本地道的“切魚生”儀式把一整條金槍魚仔細切開,要知道,這可是國際上很名貴的魚種,平均價格在600元/kg以上,在日本料理店里的售價不低,而Ole超市生鮮區(qū)則大方地邀請前...
    2010-04-27
  • 韓國口蹄疫超出防疫范圍 呈全國擴散趨勢

    韓國農林水產食品部22日證實,忠清北道忠州市一家養(yǎng)豬場出現口蹄疫疫情,表明本月初始發(fā)于仁川江華郡的口蹄疫疫情呈現全國擴散趨勢。
    2010-04-27
  • 功能性食品添加劑與配料的發(fā)展動向

    隨著經濟的發(fā)展和生活的改善,國際上對環(huán)境和健康日益關注,對食品安全問題的日益重視,回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費潮流。世界各國有機食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)...
    2010-04-27
  • 今年飲料流行新趨勢:時尚健康成流行關鍵詞

    飲料如同服飾一樣,其潮流也一直受到消費者的關注。大家現在喝什么飲料最時尚成為年輕人群討論的熱門話題之一。那么,今年流行喝什么呢?想要保持年輕時尚的消費人群不約而同地回答——藍莓冰紅茶!
    2010-04-27
  • “洋雙”強強攜手打造“東部酒都”蘇酒,演繹戰(zhàn)略“大布局”

    “宿遷市國豐資產經?營管理有限公司與江?蘇洋河酒廠股份有限公司關于江?蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司股份轉讓簽約儀式”,在南京隆重舉行。宿遷市國豐公司將其所持“雙溝酒業(yè)”40.59%股份正式轉讓給洋河酒廠
    2010-04-27
  • 我國膨化食品包裝機械市場

    隨著我國全面建設小康社會,廣大群眾的生活越來越好,食品作為人們生活中的重要必需品,必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。我國膨化食品生產線食品和包裝機械行業(yè)是在市場經濟環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機械及...
    2010-04-27
  • 中國本土乳業(yè)強力復蘇

    4月26日,中國乳業(yè)龍頭伊利股份發(fā)布2010年一季報稱,其營業(yè)收入達到70.14億元,增幅37%;凈利潤達1.25億元。此前不久,北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成績單,雖然因為整合三鹿資產后市場投...
    2010-04-27
  • 白酒生產應邁向數字化管理

    近年來,隨著白酒行業(yè)的發(fā)展,白酒工藝經歷了各種各樣的創(chuàng)新,其中最明顯的是香型的創(chuàng)新。我國白酒香型從上世紀70年代的濃香、清香、醬香、米香四大主體香型,到上世紀80年代兼香、鳳香的誕生,再到本世紀初在六...
    2010-04-26
  • 農產品價格或維持溫和上漲態(tài)勢

    國泰君安分析師發(fā)表研究報告指出,惡劣天氣導致糧食增產預期降低,與此同時,經濟持續(xù)復蘇導致通脹預期抬頭,農產品總體供應充足,分析師預計2010年農產品價格將繼續(xù)溫和上漲。
    2010-04-26
  • 衛(wèi)生部發(fā)布乳品新國標 嬰兒奶粉禁標“母乳化”

    昨天,衛(wèi)生部公布了《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準。其中,針對嬰兒配方食品的安全國家標準明確,標簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述。
    2010-04-26
  • 中國乳業(yè)全面復蘇 “高附加值優(yōu)勢”強勢領跑

    過去一年中,中國乳業(yè)整體恢復良好,行業(yè)景氣指數不斷攀升,各大乳企紛紛扭虧為盈,預示著中國乳業(yè)已經實現全面復蘇。國內乳業(yè)巨頭伊利更是攜世博之勢領先行業(yè),連續(xù)三季度大幅優(yōu)勢領先行業(yè)。
    2010-04-26
  • 和諧社會帶來食品包裝機械行業(yè)的發(fā)展

    隨著我國全面建設小康社會,廣大群眾的生活越來越好,食品作為人們生活中的重要必需品,必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。我國食品和包裝機械行業(yè)是在市場經濟環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機械及食品包裝機械是...
    2010-04-26
  • 包裝機械行業(yè)競爭愈演愈烈 高精尖成趨勢?

    包裝機械的發(fā)展為食品、藥品的現代化加工和大批量生產提供了必要的保證。由于藥品生產具有特殊性,藥品包裝從材料到包裝方式,從環(huán)境要求到標識處理等較之食品包裝更為嚴格,限制條件更為苛刻。
    2010-04-26
  • 衛(wèi)生部:食品乳品中嚴禁人為添加三聚氰胺

    根據這一公告,嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,液態(tài)奶、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,高于規(guī)定限量值的產品一律不得銷售。
    2010-04-26
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