眼下,線上線下“我為湖北拼單”掀起了全民助力湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷熱潮,湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷快速“回暖”:荊州小龍蝦訂單大增,兩萬噸京山橋米走俏省外,宣恩百余噸綠茶發(fā)往“一帶一路”沿線……
“越是在困難的時候,越要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。全國各地各方面都在幫湖北‘帶貨’‘拼單’,我們要珍惜這份情誼和信任,把握這次機會,全力抓好質(zhì)量監(jiān)管,確保消費者‘舌尖上的安全’,擦亮‘中國荊楚味,湖北農(nóng)產(chǎn)品’名片。”湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員張桂華介紹,新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)生后,湖北省實行農(nóng)產(chǎn)品快速檢測日報告制度,全面試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司負責(zé)人表示,作為農(nóng)業(yè)大省和全國重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的湖北,時刻緊繃農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這根弦,多年來堅持監(jiān)管和生產(chǎn)“兩手抓、兩手硬”。2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,湖北省鮮活食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率達98.2%,即使在疫情很嚴重的情況下,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司仍然組織開展了包括湖北省在內(nèi)的一季度例行監(jiān)測,武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心對湖北省農(nóng)產(chǎn)品進行了抽樣檢測,定量檢測農(nóng)產(chǎn)品1798批次,全省定性檢測16.5萬批次,合格率均達100%,當前湖北農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是有保障的,在市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品是安全的,廣大消費者可以放心購買、食用。
綠色生產(chǎn)導(dǎo)向,提升名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品標準化水平
4月,湖北小龍蝦進入銷售旺季。4月15日,在洪湖雄豐小龍蝦水產(chǎn)專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地,上水、植草、肥水,小龍蝦投苗、投喂、捕撈售賣、基地內(nèi)部轉(zhuǎn)苗……一項項工作正在有條不紊地進行著?!笆芤咔橛绊懀衲晷↓埼r價格比去年同期下降三成左右,但我們主要以大規(guī)格精品蝦為主,品質(zhì)高,今天撈了1470斤,基本上都賣完了。”合作社負責(zé)人陳友雄在電話里告訴記者,合作社位于小龍蝦苗種繁育研發(fā)基地,實行“蝦稻共作”的生態(tài)綠色種養(yǎng)模式。小龍蝦吃的是新鮮小魚、黃豆等天然餌料,個頭大,白肚白鰓,肉質(zhì)飽滿,符合“洪湖清水小龍蝦”區(qū)域公用品牌的特質(zhì)。
茶葉也是湖北的特色支柱產(chǎn)業(yè)?!叭碎g珍品處處有,最難忘卻五峰茶”,指的就是宜昌市五峰土家族自治縣的地理標志產(chǎn)品——五峰綠茶。
“今年較去年同期銷量不但沒有降低,反而增加了40%。”五峰汲明茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長梅元紅談到今年的收成,直呼“沒想到”,“3月份剛開園時受疫情影響,價格下跌。沒想到書記、縣長親自幫我們跑銷售,目前名優(yōu)茶全部售出,價格已經(jīng)追平去年同期!”
銷售渠道暢通后能迅速站穩(wěn)市場,關(guān)鍵在于一直以來對茶葉品質(zhì)的把控。汲明茶業(yè)是五峰縣第一家安裝“以電代柴”生產(chǎn)線的企業(yè),不僅保護了生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)品的穩(wěn)定性也得到提升,有效保障了茶葉生產(chǎn)標準化?!拔覀儑栏癜凑站G色食品標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn),所有產(chǎn)品都得到綠色食品認證,現(xiàn)正在申請有機產(chǎn)品認證?!泵吩t介紹。
記者了解到,近年來,湖北省以名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品為重點,開展農(nóng)業(yè)標準制修訂,建立健全農(nóng)產(chǎn)品標準生產(chǎn)體系,圍繞全省主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,提升農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、操作規(guī)程、農(nóng)產(chǎn)品加工貯運等全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化生產(chǎn)水平。以認證農(nóng)產(chǎn)品為重點,開展標準培訓(xùn)宣傳活動,穩(wěn)步推進“兩品一標”和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證,開展標準進村入戶活動,跨部門、跨地區(qū)合作攻堅,聯(lián)合打造一批標準化生產(chǎn)示范典型;以農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)為導(dǎo)向,推進化肥農(nóng)藥減量增效,推廣綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù),開展畜禽水產(chǎn)用藥減量行動,推進畜禽廢棄物資源化利用,推進“三園兩場”建設(shè)。以荊楚文化為內(nèi)涵,實施地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程,建立健全“省級統(tǒng)籌、縣級實施、部門督導(dǎo)”機制,突出“一標一品一產(chǎn)業(yè)”,打造了一批地理標志農(nóng)產(chǎn)品推動產(chǎn)業(yè)振興、脫貧攻堅的樣板。以質(zhì)量安全追溯為抓手,開展信用體系建設(shè),將“兩品一標”納入追溯管理,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者實行分類監(jiān)管,建立監(jiān)管名錄和誠信檔案,構(gòu)建跨部門誠信信息共享平臺。
梅元紅說,汲明茶業(yè)去年更新?lián)Q代了追溯系統(tǒng),現(xiàn)在實現(xiàn)了視頻監(jiān)控,掃描產(chǎn)品上的二維碼后,能實時看到茶園的溫度、濕度等動態(tài)信息。
點面結(jié)合監(jiān)管,凈化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境
“每天早中晚,不管人在何處,都可以通過手機定時觀察水塘里的pH值、水溫等變化,加強水質(zhì)管理監(jiān)控。”在洪湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下,雄豐小龍蝦合作社建立了水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),可以對養(yǎng)殖全過程進行智能化監(jiān)管。陳友雄說,這套系統(tǒng)有利于嚴格控制投入品的使用,所有投入品都有記錄,在生產(chǎn)車間貼有告知書,告知工人禁用、限用藥品的相關(guān)事項。
管好農(nóng)業(yè)投入品,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭才有保障。多年來,湖北省以農(nóng)資打假為重點,著力開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng),保持了打擊農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。去年全省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門共出動執(zhí)法人員8萬余人次,檢查農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)5.6萬余個次。今年3月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動農(nóng)資打假“春雷行動”以來,湖北省已出動執(zhí)法人員1.2萬人次,檢查門店1.5萬個次,查處各類問題519個,曝光案件20起。
湖北還以“檢打聯(lián)動”為重點,著力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行檢測和監(jiān)督抽檢,以執(zhí)法監(jiān)管確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。去年共抽檢蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等6大類農(nóng)產(chǎn)品樣品3000多個,全部進行定量監(jiān)測,對發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品全部溯源處理。同時,開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合整治,抓好重點領(lǐng)域、解決突出問題,針對農(nóng)藥隱性添加、禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”等突出問題進行專項整治,嚴厲打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為。疫情防控期間,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司堅持疫情防控和質(zhì)量安全監(jiān)管“兩不誤”,組織各省實施分區(qū)分級監(jiān)管,湖北省出動監(jiān)管執(zhí)法人員1.66萬人次,開展巡查檢查6825次,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改,堅決守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。
在此基礎(chǔ)上,湖北注重長效機制建設(shè),以開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建為重點,提升縣市整體監(jiān)管能力,夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。以強化生產(chǎn)主體第一責(zé)任為重點,連續(xù)多年開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全荊楚行”活動,廣泛培訓(xùn)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)知識和控制技術(shù),推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會共治。
政府部門的嚴格監(jiān)管形成倒逼機制,督促農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體加強自律。梅元紅介紹,汲明茶業(yè)產(chǎn)品上市前要過“三關(guān)”。一是生產(chǎn)基地抽檢制,在開園前對基地進行抽樣檢測;二是收購時必檢制,對農(nóng)民交售的鮮葉進行快速檢測,如有不合格將被拉入黑名單,以后不再收其茶葉;三是出庫時再檢制,對同一批次茶葉在包裝之前進行農(nóng)藥殘留檢測,檢測合格后包裝上市。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,立即進行無害化處理。
記者了解到,疫情防控期間,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司對湖北省專門組織了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度線上培訓(xùn),講解合格證制度內(nèi)容與要點,縣鄉(xiāng)監(jiān)管人員及農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場負責(zé)人等7000余人參加了學(xué)習(xí),視頻點擊量達2萬余次,評論2600余條。湖北省自年初試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度以來,已開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證1.7萬個,附帶合格證上市農(nóng)產(chǎn)品2.9萬噸,壓實了生產(chǎn)者主體責(zé)任,有力保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
轉(zhuǎn)自:農(nóng)民日報
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