郎酒青花郎宣布控量計(jì)劃，瀘州老窖暫停國(guó)窖1573經(jīng)典裝的訂單接收及發(fā)貨，白酒的“控量保價(jià)”不斷蔓延到二三線名酒市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為夏季控量穩(wěn)價(jià)、中秋節(jié)旺季放量已成為白酒市場(chǎng)的“必然規(guī)律”。不過(guò)，在率先公布半年報(bào)的白酒企業(yè)中，兩極分化日趨明顯，有分析師認(rèn)為白酒行業(yè)在分化中逐層反彈，未來(lái)有望迎來(lái)“高景氣”的三年。

　　近日，郎酒青花郎在新戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)透露，2018年~2022年，每年醬酒銷售量控制在1萬(wàn)~2萬(wàn)噸之間，銷售額在100億~200億元左右，控量目的在于繼續(xù)加大老酒的庫(kù)存，力爭(zhēng)到2022年使庫(kù)存老酒達(dá)到25萬(wàn)~30萬(wàn)噸。

　　無(wú)獨(dú)有偶，近日瀘州老窖國(guó)窖酒類銷售股份有限公司下發(fā)《關(guān)于停止國(guó)窖1573經(jīng)典裝訂單接收及發(fā)貨的通知》，稱為保障廣大經(jīng)銷客戶利益，提升經(jīng)銷客戶資金周轉(zhuǎn)率，同時(shí)避免淡季經(jīng)銷客戶庫(kù)存過(guò)大的情況，進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)終端配額制，決定暫停國(guó)窖1573經(jīng)典裝的訂單接收及發(fā)貨。

　　控量之后往往就是漲價(jià)

　　“這明顯就是控量保價(jià)策略。”知行力酒類戰(zhàn)略營(yíng)銷托管咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)梁超表示，跟隨控量之后來(lái)到的往往就是漲價(jià)。

　　“炎熱夏季控量穩(wěn)價(jià)、中秋節(jié)旺季放量已經(jīng)成為常見的營(yíng)銷手法，每年保持一定的微漲是上策。”

　　他觀察發(fā)現(xiàn)，白酒市場(chǎng)控量后出現(xiàn)的漲價(jià)一般有兩種，一種是直接漲，一種是在收完款后漲價(jià)，選擇哪一種方式根據(jù)企業(yè)的具體情況而定，一般一二線酒企會(huì)采取第一種方式。在他看來(lái)，漲價(jià)屬于“技術(shù)活”，大多數(shù)酒企不會(huì)主動(dòng)漲價(jià)，而是跟隨行業(yè)大趨勢(shì)跟風(fēng)漲價(jià)，因?yàn)樵诰破蟮男哪恐?，一家不?huì)或不能保持價(jià)格持續(xù)適度上升的企業(yè)難以生存發(fā)展。

　　淡季控量成酒企必用手段

　　亮劍咨詢總經(jīng)理牛恩坤分析，國(guó)窖1573價(jià)格策略有三個(gè)作用，第一是保持與五糧液的合理價(jià)差，二是在中秋節(jié)到來(lái)前控量保價(jià)，既能實(shí)現(xiàn)淡季壓貨的目的，又可以保住價(jià)格穩(wěn)定以及提升。另一方面，他認(rèn)為配額制是國(guó)窖1573近兩年管理價(jià)格的有效措施，不但可以知道產(chǎn)品的流向，又可以有效掌控終端客戶資源。

　　“酒企在這個(gè)時(shí)候控量保價(jià)是趁勢(shì)而為，因?yàn)橐欢€的名酒都在漲價(jià)，如果自己不這樣做，就被排除在名酒之列之外了。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬稱。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，白酒企業(yè)屢屢用“控量保價(jià)”手段“得手”，同樣的手段在市場(chǎng)逐漸回復(fù)理性的時(shí)候難免不會(huì)失效。牛恩坤卻認(rèn)為，淡季控量目前仍是高端品牌的專利，所以依然有效。

　　中報(bào)業(yè)績(jī)

　　白酒業(yè)績(jī)冰火兩重天

　　近日，皇臺(tái)酒業(yè)和酒鬼酒陸續(xù)發(fā)布上半年度業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)，前者預(yù)計(jì)繼續(xù)虧損，后者業(yè)績(jī)明顯提升，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為酒企兩極分化已經(jīng)非常清晰。

　　根據(jù)皇臺(tái)酒業(yè)預(yù)告，報(bào)告期內(nèi)皇臺(tái)酒業(yè)凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)虧損2200萬(wàn)~2600萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)17.19%~38.49%，并解釋歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損額度較去年同期大幅上升的原因是資金短缺、為維護(hù)市場(chǎng)份額投入大量資源，并在二季度在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、研發(fā)新品的同時(shí)，對(duì)新品上市投入的宣傳費(fèi)用較上年增加 ， 導(dǎo)致虧損加大。

　　酒鬼酒歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)上漲81%~122%，原因是酒鬼酒系列產(chǎn)品收入較2016年同期大幅增長(zhǎng)所致。

　　牛恩坤認(rèn)為皇臺(tái)的問題主要還是遺留問題的滯后反應(yīng)，預(yù)計(jì)虧損還會(huì)繼續(xù)，盈利時(shí)間不得而知。而有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為酒鬼酒上半年的表現(xiàn)頗有些“反常”。

　　牛恩坤稱，從半年報(bào)來(lái)看，酒鬼酒現(xiàn)在已經(jīng)恢復(fù)到正常狀態(tài)。此前酒鬼酒二度易主，在資本市場(chǎng)表現(xiàn)欠佳，市場(chǎng)表現(xiàn)也不太好，錯(cuò)失了白酒黃金期，甚至還被“ST”，照上半年的業(yè)績(jī)看被認(rèn)為恢復(fù)正常一點(diǎn)也不為過(guò)。朱丹蓬表示看好酒鬼酒，原因是之前因?yàn)楝F(xiàn)金流和股權(quán)多次變更造成的團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)、渠道的不穩(wěn)定，在中糧入主后現(xiàn)金充裕，得到高速發(fā)展的機(jī)會(huì)。

　　不過(guò)牛恩坤認(rèn)為，僅僅是半年的業(yè)績(jī)還不能確定酒鬼酒未來(lái)的前途就是“一片光明”：白酒行業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈非常長(zhǎng)的行業(yè)，至少需要三到五年才有分析是否具有發(fā)展?jié)摿Φ膬r(jià)值。

　　專家觀點(diǎn)

　　行業(yè)有望迎來(lái)高景氣的三年

　　國(guó)金證券分析師于杰、岳思銘在近日的報(bào)告中分析稱，進(jìn)入7月份，行情有望向半年報(bào)業(yè)績(jī)確定的個(gè)股傾向，而一線白酒業(yè)績(jī)可預(yù)測(cè)性相對(duì)較差，預(yù)計(jì)短期行情或不在一線白酒。次高端目前值得重點(diǎn)關(guān)注。

　　白酒營(yíng)銷專家呂咸遜近日表示：“2017年~2019年白酒行業(yè)是在分化中逐層反彈的，是‘高景氣’的三年。”

　　他認(rèn)為在新的增長(zhǎng)周期中，對(duì)于大部分的三線以上的酒廠都是利潤(rùn)的增長(zhǎng)大于收入的增長(zhǎng)大于銷量的增長(zhǎng)，帶來(lái)整個(gè)行業(yè)的高景氣度。

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