2016年國內軟飲料產量同比增1.9%；其他飲品中，啤酒產量同比下降4.4%；冷凍飲品（冷飲）產量基本穩(wěn)定。今年前4個月，軟飲料的產銷也是略有增長，啤酒產銷則略有下降。由新的消費習慣、新的消費場所和新的制品方式共同促成的新興消費業(yè)態(tài)，正在成為飲品市場新亮點。在國內一些城市，戶外飲料市場中的現制飲品貢獻率快速上升，餐廳、咖啡店、健身房、面包房等已成為飲品、冷飲新的主要消費場所。

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