來關(guān)注“菜籃子”價格。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，6月份，全國菜籃子指數(shù)為112.79，環(huán)比下降6.52個點(diǎn)，同比下降10.02個點(diǎn)。其中，蔬菜價格保持季節(jié)性下降。

　　6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價格為每公斤4.37元，環(huán)比下降7%，同比下降12.2%。分品種看，環(huán)比價格21種下降，7種上漲，其中西紅柿、洋蔥、菜花、豆角和茄子價格降幅較大。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示，6月份全國蔬菜價格保持季節(jié)性下行趨勢，主要原因是夏季大宗蔬菜中的耐儲蔬菜和茄果類蔬菜大量上市，而這些大宗蔬菜價格下跌明顯拉動了蔬菜整體價格下行。其中，洋蔥和馬鈴薯今年擴(kuò)種比較普遍，價格下降明顯。而茄果類蔬菜夏季產(chǎn)量明顯超過去年同期，西紅柿價格同比下降50%，黃瓜下降35%。

　　專家表示，夏季強(qiáng)降雨、高溫等極端天氣頻繁出現(xiàn)，容易導(dǎo)致蔬菜換茬銜接不暢，高溫高濕也容易導(dǎo)致蔬菜易腐爛，運(yùn)輸保鮮成本增加。6月最后一周，全國蔬菜周均價已經(jīng)由降轉(zhuǎn)漲。

　　張晶分析稱：“預(yù)計后期蔬菜價格下行空間有限，部分品種價格可能會出現(xiàn)快速上漲的現(xiàn)象?！?/p>

　　北京：天氣影響生產(chǎn)供應(yīng) 蔬菜價格呈現(xiàn)兩極分化

　　在北京，蔬菜的供應(yīng)進(jìn)入夏季模式，天氣的變化影響蔬菜供應(yīng)，價格也呈現(xiàn)分化趨勢，一起到北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場去了解一下。

　　記者在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，6月份市場蔬菜整體價格低于5月份10%左右，其中，6月份前半個月低位運(yùn)行，后半個月則有所波動，不同品種呈現(xiàn)出分化的走勢，比如豆角類蔬菜以喜溫為主，今年夏季氣溫升高得相對較早較快，產(chǎn)量明顯高于去年同期，價格不斷下降。

　　此外，黃瓜、茄子、西紅柿等茄果類蔬菜也是生長較快、供應(yīng)增加，價格下降幅度較大。但是，一些鮮嫩小品種葉類蔬菜受高溫影響，出現(xiàn)了黃葉、燒心現(xiàn)象，品質(zhì)下降、供應(yīng)減少，價格有所走高。

　　北京新發(fā)地市場分析師劉通稱：“有一部分蔬菜是喜溫的，有一部分蔬菜是喜涼的，所以價格就出現(xiàn)了兩極分化。同樣，由于在高溫環(huán)境下，蔬菜的保鮮也增加了難度，現(xiàn)在商戶在蔬菜上覆蓋一層冰袋，所以費(fèi)用有所增加?！?/p>

　　數(shù)據(jù)顯示，7月1日北京新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價為每公斤2.83元，比6月24日上漲6.8%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：應(yīng)對極端天氣 確保夏季蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)

　　記者了解到，今年夏季我國氣候狀況總體偏差，為了有效防范、減輕高溫干旱、強(qiáng)降雨等極端天氣對蔬菜生產(chǎn)造成的不利影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)布了夏季蔬菜生產(chǎn)指導(dǎo)意見，保障蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)。

　　在山東武城縣這家蔬菜種植基地，種植戶趙建杰每天采收2000斤黃瓜，銷往當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場。據(jù)介紹，近期為了應(yīng)對高溫天氣，當(dāng)?shù)亟M織了8個小組農(nóng)技專家為種植戶提供技術(shù)服務(wù)。

　　在山東省平度市仁兆鎮(zhèn)，連片的洋蔥進(jìn)入采收旺季，種植戶冷德勝組織人力、機(jī)械開始收獲3畝洋蔥。他告訴記者，由于洋蔥栽培管理得當(dāng)，三分之一單顆洋蔥重量達(dá)到兩斤以上。

　　記者了解到，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)布《夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》，對于露地在田蔬菜黃瓜、辣椒、菜花等，加強(qiáng)植株管理、防治病蟲害，推薦使用水肥一體化技術(shù)。對于夏季高海拔區(qū)域以種植喜冷涼的蘿卜、甘藍(lán)、大白菜，科學(xué)安排播期與品種，重點(diǎn)防范突發(fā)冰雹危害，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

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